Седмични цени на пилешко месо

[B%]Пиле-замразено[%B]
По области, цените на едро се движат в диапазона от 3,17 лв./кг в Плевен до 4,53 лв./кг в Разград по информация на МЗХ. В сравнение с предходната седмица, в преобладаващата част на страната се отчита увеличение на цената на едро на замразеното пилешко месо – в София и Благоевград - 0,5% и в Пловдив – 0,8%.

В повечето области, в големите търговски вериги (ГТВ) цените на дребно на замразените пилета запазват нивата си от предходния период. Единствено в Пазарджик, Пловдив, Шумен и Перник замразените пилета поскъпват, най-съществено в Пазарджик (6,8%). По-ниски цени спрямо миналата седмица се отчитат в София (5,7%), Добрич (3,7%), Варна (2,5%) и Монтана (2,2%).

В същото време, замразените пилета в другите търговски обекти (ДТО) са се търгували на по-високи цени спрямо предходния период. Регистрирано е нарастване в дванадесет областни центрове, най-съществено в Шумен (11,2%). Единствено във Варна, цената на дребно е с 3,7% по-ниска. Така, разликата в ценовите нива в ГТВ и ДТО, в полза на ДТО, от предходната седмица е преодоляна и през настоящия период в ГТВ замразеното пилешко месо е по-евтино.

[B%]Пиле – прясно, охладено[%B]
Цените на едро на прясно охладеното пилешко месо в по-голямата част от страната остават на нивата си от предходната седмица и по области те са в диапазона 3,80 лв./кг до 4,65 лв./кг, съответно в Търговище и Шумен. В пет области охладените пилета поевтиняват, най-чувствително във Варна - с8,8%. Единствено в Плевен, София и Перник е налице нарастване на цените на едро, съответно с 4,7%, 0,5% и 0,2%.

Като цяло, големите търговски вериги (ГТВ) запазват цените на дребно на прясно, охладеното пилешко месо от миналата седмица. Намаление от 0,9% до 5,8% се отчита в шест области на страната, а само в три области охладеното пилешко месо се търгува на по-висока цена - Пловдив ( с 6,3%), Пазарджик (с 3,2%) и Добрич (с 2,1%).

В по-голямата част от страната цените на дребно в другите търговски обекти (ДТО) остават непроменени спрямо предходния период. В седем областни центрове се регистрира известно нарастване, най-съществено в Хасково (7,4%). Перник, Шумен и Варна са областите, в които охладените пилета поевтиняват, съответно с 15,7%, 5,4% и 1%. Общо за страната средната цена на дребно в ДТО е по-ниска от тази в ГТВ.

За едномесечния период (6 април – 4 май 2011 г.), средните цени на едро на замразеното пилешко месо остават сравнително стабилни, с отчетени незначителни колебания през месеца.

При цените на дребно на замразеното пилешко месо също не се наблюдават резки колебания. Средната цена на дребно се запазва на нивото от началото на периода на наблюдение – 4,32 лв./кг.

Леки колебания се отчитат при движението на цените на едро на прясно, охладеното пиле. Към 4 май регистрираната средна цена на едро за страната е по-ниска с 0,04 лв./кг, спрямо началото на месец април. Въпреки отчетеното намаление на цената на едро на прясното пилешко месо, средната цена в магазинната мрежа остава без промяна.