Средната изкупна цена на суровото мляко през 2021 г. надхвърля 40 цента за килограм, което е с 5 цента над показателя за последните 4 години, сочат данни на организацията „Международна мрежа за сравняване на фермите”, цитирани от нейния изпълнителен директор Торстен Хеме на проведената онлайн конференция One ideas, съобщи електронното издание DairyNews. Според Хеме това е най-благоприятното развитие на международните пазари за производителите за разлика от положението при маслото и въпреки въздействието на пандемията от коронавирус.
Той уточни, че при големите производители на мляко в Азия и Океания съотношението на цените на млякото и фуражите е много по-изгодно, отколкото на американския континент, като най-добро е положението в Нова Зеландия и Китай. „Струва ми се, че за Нова Зеландия сега настъпи най-добрият сезон в историята. Там цените на суровото мляко и фуражите са като на международните пазари. В Китай те са малко по-високи, но като цяло през тази година показателите им са по-добри, отколкото през предишните няколко години. Неблагоприятно се стичат нещата в САЩ и Бразилия, където цените на фуражите са относително високи, докато на суровото мляко са ниски и не е ясно колко време ще е нужно, за да се подобри положението на производителите”, обясни експертът.
По думите му най-продуктивнво е производството на мляко в САЩ и Индия. „През 2020 г. световното търсене на млечни продукти нарасна с 2,3% до 16 млн. тона. Голямо влияние за това увеличение оказа положението в Индия, където потреблението на мляко нарасна с 1,9%”, посочи той.
