Преди Никулден инспектори от Българската агенция по безопасност на храните извършиха над хиляда извънредни проверки по пазари и магазини, където се предлагаха риба и рибни продукти, съобщиха от агенцията. Издадени са 29 предписания и са съставени 9 акта за нарушения на нормите за продажби на открито. В резултат от акциите са бракувани 101 килограма риба, от които 60 килограма са от търговец във Варненско, продаващ без допументи за произход на стоката.

Заради лоша хигиена е бил затворен и специализиран магазин за търговия на дребно с риба и рибни продукти в Старозагорско. Хладилните съоръжения в магазина не са работели, а на щанда е открита 5 килограма каракуда без документи за произход, с видимо изтекъл срок на годност.

Освен тематичните проверки за Никулден през изминалата седмица инспекторите към БАБХ са извършили и над 3 500 проверки на обекти от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни.

В резултат на проверките са издадени 234 предписания, съставени са 44 акта и е бракувана близо 40 килограма храна.

Общо 5 обекта от търговската мрежа и обществено хранене са с преустановена дейност заради неизпълнени хигиенни изисквания. Обектите са в областите Велико Търново, Кърджали, Добрич и 2 в Бургас.

В момента текат засилени проверки на обекти, в които ще се провеждат тържества за Студентския празник. Това са заведения за обществено хранене, хотели и хотелски комплекси. Инспекторите проверяват регистрацията на обектите, съпроводителните документи на храните, сроковете и условията на съхранение, етикетирането, както и системите за управление безопасността на храните. Целта е да се гарантира безопасността на предлаганите храни и празнуващите студенти да посрещнат празника, без хранителни инциденти.

Sinor.BG