Очаква се цената на пшеницата в България през тази година да бъде по-висока, следвайки тенденциите на международните зърнени пазари. Окончателната цена ще стане ясна след началото на жътвената кампания и оценката на качеството на новата реколта.
Според изпълнителния директор на Софийската стокова борса Васил Симов през последните седмици световните борси отчитат значително поскъпване на хлебната пшеница. Причината са прогнозите за по-слаби реколти в ключови държави производители като САЩ и Австралия, както и засиленото търсене на фона на геополитическото напрежение в Близкия изток. В резултат цените на международните пазари са се повишили с между 20 и 25% спрямо същия период на миналата година, съобщи Симов пред националното радио.
Въпреки глобалните тенденции България остава сред страните с достатъчно производство на зърно. Страната добива значително повече пшеница от необходимото за вътрешното потребление и продължава да бъде важен износител. Очакванията са тазгодишната реколта да достигне около 6 млн. тона, което е под рекордните 7,3 млн. тона през 2025 г.
Секторът продължава да изпитва натиск от нарастващите производствени разходи. Поскъпването на горивата и торовете е увеличило себестойността на производството, а част от фермерите са ограничили разходите за торене и растителна защита, което може да се отрази негативно на добивите в някои райони.
Допълнително притеснение за производителите остава реализацията на продукцията. По данни на бранша около 2,5 млн. тона пшеница от миналогодишната реколта все още не са продадени, а международната несигурност ограничава сключването на големи търговски договори.
Поскъпване се наблюдава и при слънчогледа. Намалената реколта в Русия, която е сред водещите производители в света, оказва влияние върху международните цени на суровината и слънчогледовото олио. Въпреки това експертите не очакват рязко увеличение на цените на олиото в България, тъй като вътрешният пазар разполага с достатъчни количества и развитието на цените ще зависи от резултатите от новата реколта през есента.
