На 20 май се отбелязва Световният ден на пчелите, но за голяма част от родните стопани настроението не изглежда да е много празнично. Въпреки привързаността към работливите си любимци немалка част от производителите започнаха да се отказват от занаята, притиснати от климатичните промени, чиито негативни последици засилват смъртността в кошерите не само в България, но и по света. А и пазарът у нас вместо да защити родното производство, продължава да притиска реалните стопани с ценовия дъмпинг на вноса на мед от трети страни, който се продава на цени, далеч под себестойността на местното производство.
През последните 2 - 3 години и пчеларите като мнозина животновъди и производители на плодове и зеленчуци масово се отказват от професията. „Процесите вървят тихомълком, като някои от колегите отдавна се ориентираха към строителството, където има търсене на кадри, а и хората могат да изхранват семействата си“, коментира пчелар, пожелал анонимност. И дава точното обяснение – защото от направата на една баня в новите жилища като зидари и плочкаджии те биха спечелили толкова, колкото от продажбата на 2 тона мед. А да реализираш подобно количество, означава да работиш с месеци, дори година.
Синор.бг потърси мнението и на Стефан Николов, дългогодишен производител на биологичен мед и собственик на варненското стопанство за производство на биологичен мед „Шерба“, което се намира в широколистните гори на селата Шерба и Лонгоза в Стара планина. Заради студената пролет тази година и неговите пчели са боледували по неизвестни причини, което се е оказало сериозен проблем и за други пчелари в страната. От 250-те пчелни семейства пчеларят е отчел 5% смъртност. „Февруари и март бяха изключително рискови. Наложи се да затопляме кошерите, за да спасим пчелите, което за всички нас е извънреден разход. Постепенно се преборихме и вече може да се поздравим с първия мед. Количествата обаче са минимални, затова очакваме акацията и рапицата да узреят, за да започнем с продажбите“, посочи Николов.
Колкото до цените на меда, след приемането на еврото стопаните изобщо не промениха ценоразписа. И ако през последните 2-3 години килограм биологичен мед се търгуваше между 18 и 22 лева, днес той се реализира на цени от 7 до 10 евро.
Ще припомним, че медът с марката „Шерба“ от години се предлага за директна продажба, като освен на фермерските пазари пчеларят реализира продуктите на различни земеделски форуми из цялата страна.
Преди време и Стефан Николов е участвал в организация на производителите с колеги от Варненска област, която обаче бързо се е разпаднала, след като смъртността е довела не един и двама пчелари до фалити. За същия проблем сигнализираха и други стопани, членуващи в Българската аграрна камара, които съобщиха, че в цялата страна има само две действащи пчеларски организации на производителите. Затова и хората от бранша не намират лесен достъп до крайните потребители.
Дали новата власт ще успее да стимулира пчеларите към сдружаване, е въпрос с много неизвестни. Дано поне контролните органи успеят да пресекат вредната практика с препакетирането на вносен мед като български, схеми, масово прилагана през последните години.
