„Метеорологичните условия през последните няколко седмици показаха едно нещо: предишните изключения сега са правило. Вече няма „нормални“ години. Все по-често се редуват силни слани и умерени температури. Освен това често липсват достатъчно валежи – това важи и тази година. Това означава стрес за растенията.“ Това обяснява експертът по зърнения пазар на Германската асоциация Райфайзен (DRV) Гуидо Зийдлер.
Поради топлата пролет, рапицата и зърнените култури в момента са значително по-развити, спрямо обичайното. Това се оказва предизвикателство в много региони тази година. Поради нощните слани, някои от цветовете на рапицата и класовете на зърнените култури в различни региони на Германия са замръзнали.
„Рапицата може да компенсира щетите от замръзване по време на по-нататъшен растеж, като образува цветове по страничните издънки. Зърнените култури са различни: Те образуват само един клас. Ако замръзне, добивът се губи. Много градинари са се сблъскали с това явление с овощните си дървета през последните години. Ако цветът замръзне, реколтата се унищожава.“
ДРВ коригира прогнозата си за реколтата надолу поради метеорологичните условия. В момента Райфайзен очаква 3,8 милиона тона рапица. Това съответства на увеличение от почти 6% в сравнение с предходната година. За зърното асоциацията намалява очакванията си с около 1,2 милиона тона до 40,7 милиона тона.
Ако това количество бъде събрано, вътрешното предлагане ще бъде покрито. Не е ясно обаче какви количества ще бъдат налични за износ към трети страни. През последните години Германия е изнасяла по няколко милиона тона пшеница всяка година.
От 2018 г. насам селското стопанство е принудено да се тревожи за достатъчното количество валежи през летните месеци всяка година. Мониторът на сушата на Центъра „Хелмхолц“ отново регистрира почти национална суша в Германия тази година. Според DRV, валежите от последните няколко дни са донесли известно облекчение. Но ще трябва да последват още.
