Върховото гниене по доматите е често срещано явление

14-06-2006 г. Калцият играе важна роля за развитието на растенията. Той спада към макроелементите, тъй като съдържанието му в растенията е повече от 0,01 на сто и варира от 0,1 до 0,4 на сто в сухата маса. Най-големи количества калций се съдържат в картофите, зелето, ягодите, бобовите култури, слънчогледа и др., а по-малко той се съдържа в житните култури и цвеклото. Калцият е необходим през целия период на растеж на растенията при деленето на клетките и фотосинтезата. Обратно на калия той изпълнява дехидрираща функция при растенията, с което осигурява физическа здравина на тъканите и повишава устойчивостта им към болести. Освен това калцият регулира химичната среда на почвата от кисела към неутрална и неутрализира вредното действие на магнезиевите, водородните, амониевите, натриевите и железните катиони, когато те са в прекомерни количества в почвения разтвор. Калцият е от елементите, които не се придвижват от по-старите органи към младите, в резултат на което се проявява дефицит в нарастващите органи - младите листа и растежните точки на стъблата и корените. В резултат на това се наблюдават различни болестни симптоми при различните растения. Най-често те се изразяват в хлорози и некрози по периферията на листата, деформация на листните дръжки, слаб растеж на растенията и на корените и др. При овощните култури се появява върхово гниене по плодовете, картофите не образуват клубени. Как се отразява дефицитът на калций при доматите? Доматите са култура, която е много чуствителна на калциев недостиг. При невъзможност да го усвояват те развиват т. нар. върхово гниене на плода. То се изразява във формиране на воднисти петна по връхната част на доматовия плод, които по-късно покафеняват. Те са концентрични и обхващат значителна част от плода. При сухи атмосферни условия петната са некротични, а при висока въздушна влажност по тях се развиват различни сапрофитни гъбички или бактерии, които причиняват мокро гниене. Нападнатите от върхово гниене плодове узряват преждевременно, но не са годни за консумация. При такива симптоми е налице недостатъчно количество усвояем калций в почвата. Особено силно калциевият дефицит се проявява при високи температури и нерегулиран поливен режим, което повишава солевата концентрация на почвения разтвор и прави невъзможно усвояването на калция. Най-подходящият начин за набавяне на калций е превенцията чрез листно подхранване. За тази цел се произвеждат различни течни разтвори на калциев окис, които са изключително ефикасни и безопасни за приложение по листен път. Първото внасяне на калций по листен път е след образуване на плодовете на първа цветна китка, което се последва от още две третирания през 10-14 дни. Подходящ продукт е течният фолиарел Са, който съдържа 15 % СаО в доза 50 мл/дка или други подобни продукти. Те се прилагат още за предотвратяване и лекуване на горчиви ядки по ябълка, напукване плода на череша, праскова, нектарина и слива, пригор по върховете на марулята и др. листни зеленчуци, върхово гниене по доматите, черна сърцевина по цветното зеле и целината, черни петна по морковите и др.