Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
31.08.2024 г.

Зелена туршия

Зелена туршия

Почистваме и измиваме зеленчуците. Пиперките и доматчетата надупчваме на 2-3 места с игла, зелето и целината нарязваме на филии, а карфиола накъсваме на розички. Нареждаме зеленчуковата смес в буркани и заливаме с кипналата и охладена марината. Затваряме бурканите с капачки и оставяме на хладно място. Претакаме туршията през 2-3 дни в продължение на 2 седмици. 

Продукти: 3 кг зелени пиперки, 3 кг зелени доматчета, 1 глава целина, 1,5 кг зеле, 1,5 кг карфиол, 1 кг моркови, 1 пакетче черен пипер; За маринатата: на 1 л вода - 1 л оцет, 4 с.л. сол, 200 г захар.

Зелена туршия
12033
 

Последни материали
Виж
ДФЗ отваря втори прием по четири интервенции за лозари за 2025 година
България притежава утвърдени традиции в създаването на автентични занаятчийски продукти, които са национално богатство
За детски заведения в общината
Свищов пусна поръчка за доставки на над 65 хил. тона пресни плодове и зеленчуци
Слабият внос допринася за повишаване на риска от недостиг на вътрешния пазар
Египет не успява да изкупи планираните количества пшеница от местните фермери
ПВУ
Историческо събитие: На 3 юли пускат отсечката от Мездра до Ботевград
Валутните колебания и поскъпването на петрола са в основата на ръста
Цените на слънчогледа и нерафинираното масло се повишават в Украйна
Свързани материали
Виж
Практика
Пръскане на доматите с борна киселина в летните жеги
Подхранване на доматите по време на цъфтеж и плододаване
Преди лятото
Съвети как правилно да поливате доматите при жега
Събитието започва на 10 юни
ИЗК Марица показва устойчиви сортове домати на 21-то издание на Eucarpia
Подхранване на доматите без риск за растенията
От 5 до 7 юни посетете демонстрационното поле на „Опора Заден“ в Цалапица
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини