Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
31.08.2024 г.

Зелена туршия

Зелена туршия

Почистваме и измиваме зеленчуците. Пиперките и доматчетата надупчваме на 2-3 места с игла, зелето и целината нарязваме на филии, а карфиола накъсваме на розички. Нареждаме зеленчуковата смес в буркани и заливаме с кипналата и охладена марината. Затваряме бурканите с капачки и оставяме на хладно място. Претакаме туршията през 2-3 дни в продължение на 2 седмици. 

Продукти: 3 кг зелени пиперки, 3 кг зелени доматчета, 1 глава целина, 1,5 кг зеле, 1,5 кг карфиол, 1 кг моркови, 1 пакетче черен пипер; За маринатата: на 1 л вода - 1 л оцет, 4 с.л. сол, 200 г захар.

Зелена туршия
10917
 

Последни материали
Виж
Грижи през есента
Ефективни решения за подобряване на плододаването при крушите
Позиция
Тракийският съюз на зърнопроизводителите застава в защита на доставчик на гориво
Йордания отмени втори поред, но закупи 60 000 тона скъп фуражен ечемик
Саудитска Арабия пак насрочи мащабен търг за внос на хлебна пшеница
Европейският млечен борд: Меркосур е реална заплаха за европейския фермер
До края на 2024 земеделците избират как да облагат доходите си за 5 години напред
Агрометеорологична прогноза за периода 13-19 декември 2024 година
Застудяване без критично ниски температури ще спре вегетацията на есенниците
Свързани материали
Виж
Полезни съвети
С какво да подхраним стайните домати
С над 33 % са се увеличили откритите площи с домати в страната
Бърза стерилизирана туршия
Рецепта за рязано зеле със зелени домати
Бърза туршия
Домати, мариновани с босилек
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини