През 2023 г. Германия е свила производството на месо с 4%, или с 280 200 тона, до 6,8 млн. тона, сочат предварителни данни на Германската статистическа служба Destatis. Спад е регистриран за 7-ма поредна година, след като през 2016 г. производството на месо в Германия достигна рекордните 8,25 млн. тона.
През 2023 г. през немските кланици са преминали 47,9 млн. свине, едър и дребен рогат добитък и коне, както и 702,2 млн. кокошки, пуйки и патици, уточняват от статистическата служба. Броят на закланите свине е намалял със 7% до 43,8 млн. глави, като от тях внесените в страната са се увеличили с 19,% до 1,5 млн.
Производството на свинско месо в Германия през миналата година се е свило с 6,8% спрямо 2022 г. до 4,2 млн. тона, като спрямо 2016 г. спадът достига 25%. При говеждото обаче има ръст на производството с 0,6% до 992 900 тона, при това закланите говеда са намалели с 0,3% до 3 млн. глави. Нараснало е и производството на птиче месо – с 1,4% спрямо 2022 г. до 1,6 млн. тона, включително с 1,1% при пилешкото до 1,1 млн. тона и на пуашко с 2,7% до 417 хил. тона.
