Начало » Важно за фермера » Животновъдство
31.01.2024 г.

Учени призовават за увеличаване на използването на хранителните остатъци като храна за животни

Учени призовават за увеличаване на използването на хранителните остатъци като храна за животни

Снимка на БАБХ

Американските учени Shurson et al., 2023 публикуват статия, в която тревожно заявяват, че загубата и разхищението на храна в световен мащаб са сериозна заплаха за живота на земята, а разширената употреба на безопасни остатъци от храна във фуражи изисква преразглеждане на съществуващите разпоредби. Изследването е резюмирано от експерти на Центъра за оценка на риска по хранителната верига.

Учените стигат до извода, че мащабът на загубите и разхищението на храни в света изисква основна промяна на икономиките и веригите за доставка на храни, за да се намалят продоволствената несигурност, екологичната тежест и икономическите загуби. Най-важните приоритети са намаляване на разхищението и загубите на храна и подобряването на разпределението и достъпа до храна. Следващата стъпка с най-висока стойност е преобразуването на хранителните вещества и енергия от остатъци (food waste FW) във фуражи, като същевременно се възстановяват ресурси и се намаляват екологични разходи.

Авторите посочват примера на правителствата на Япония, Южна Корея и Тайван, които разработват закони, наредби, икономически стимули, субсидии и инфраструктура, за да изискват събирането и рециклирането на остатъци от всички източници на FW и насърчават превръщането на голяма част от тях (> 65%) в безопасен фураж. В много страни има широкообхватни закони и разпоредби, предназначени да предотвратят предаването на болести по животните (предизвикани от храненето с FW), но тези в Съединените американски щати (САЩ) и Европейския съюз (ЕС) са твърде рестриктивни, в резултат на което само 5 - 10% от наличните FW се използват във фуражите. В Китай, въпреки трудностите в борбата с вируса на африканската чума по свинете, новите правителствени инициативи са обещаващи за разработване на насоки, инфраструктура и процеси за пренасочване на повече от 350 млн. тона годишно FW за безопасен фураж.

Учени призовават за увеличаване на използването на хранителните остатъци като храна за животни
2144
 

Последни материали
Виж
Министър Вътев и пет браншови организации подписаха споразумение за подпомагане и развитие на сектора
Преди да се вземат контрамерки
До 15 март ЕК събира мнения за нелоялни търговски практики при храните
Учени обсъдиха с агроминистерството приоритетите за биоразнообразието на горите
България настоява за оптимизиране контрола на риболова в Черно море
Отворено писмо
Над 70 фермери от Пиринско с молба да бъдат субсидирани за пасторализъм в природните паркове
Особено при соята и царевицата
Китай ще остане водещ вносител на фуражни култури още 10 години
Свързани материали
Виж
ФАО: Цените на храните в света са паднали с около 10% през 2023 година
Ръст от над 22 процента при износа на храни и живи животни за трети страни
Предстоящо
От 17 до 20 януари 2024 г. ще се проведе 16-ият Глобален форум за прехрана и земеделие
Инфлация и индекс на потребителските цени за октомври 2023 година
За трайно ниски цени на храните
От днес 15 ноември стартира кампанията „Достъпно за вас“
Не подценявайте земната ябълка!
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини