В рамките на последната седмица (7 - 14 декември 2022 г.) се наблюдава повишение на средните цени по веригата на предлагане на яйца за страната констатират експерти на МЗм в последната ценова справка от тържищата и магазините.
Цените на едро на яйца – размер М се движат от 0,33 лв./бр. (Силистра) до 0,43 лв./бр. (Враца). Вследствие на увеличение на стойностите в седемнадесет от областите от 0,01 лв./бр. до 0,03 лв./бр. (най-сериозно в Плевен), средната цена на едро за страната се покачва с 0,02 лв./бр. на седмична база, до 0,38 лв./бр.
Най-ниски цени на яйца - размер М в големите търговски вериги (ГТВ) се наблюдават в Благоевград и Кюстендил - 0,44 лв./бр., а най-високи – в Бургас, Сливен и Ямбол - 0,52 лв./бр. В почти цялата страна се отчита поскъпване на продукта спрямо предходната седмица, достигащо до 0,07 лв./бр. в Смолян. Това води до повишение на средната цена за страната в ГТВ с 0,03 лв./бр., до 0,49 лв./бр.
Цените на яйца - размер L в ГТВ варират от 0,47 лв./бр. (Благоевград, Кюстендил и Търговище) до 0,57 лв./бр. (Варна и Разград). Средната цена за страната в тези обекти е 0,53 лв./бр. – с 0,04 лв./бр. над нивото от предходната седмица. В преобладаваща част от областите е налице повишение на стойностите в рамките на 0,02 лв./бр. - 0,09 лв./бр., най-чувствително в Силистра и Смолян, а единствено в София – понижение, с по 0,01 лв./бр.
Средно за страната, цените на дребно на яйца в другите търговски обекти (ДТО) нарастват с по 0,02 лв./бр. на седмична база, до 0,45 лв./бр. за размер M и 0,48 лв./бр. за размер L.
Предлагането на дребно на яйца – размер М в ДТО е на цени от 0,40 лв./бр. (Добрич) до 0,51 лв./бр. (Пазарджик и Пловдив), а на размер L - от 0,43 лв./бр. (Добрич и Силистра) до 0,53 лв./бр. (Пазарджик и Пловдив). Седмичните ценови изменения, регистрирани в по-малките магазини в по-голямата част от страната, са изцяло в посока нагоре. Поскъпването на яйца размер M в ДТО е най-сериозно в Смолян (с 0,09 лв./бр.), а на размер L - в Пловдив и Смолян (с 0,06 лв./бр.).
През изминалата седмица средните за страната цени на дребно на яйца - размер M и L в по-малките търговски обекти са респективно с 0,04 лв./бр. и 0,05 лв./бр. по-ниски от тези в големите супермаркети. Най-голяма разлика в тази посока се отчита за размер М в Добрич - 0,09 лв./бр., а за размер L – в Силистра - 0,13 лв./бр. В Пазарджик, Пловдив и Смолян яйцата от двата размера се търгуват в рамките на 0,01 лв./бр. – 0,04 лв./бр. по-евтино в ГТВ, отколкото в ДТО.
Средно за страната, маржът между цените на едро и на дребно на яйца – размер М е 0,11 лв./бр. за ГТВ и 0,07 лв./бр. за ДТО. Разликата достига до 0,16 лв./бр. - във Велико Търново, Силистра и Ямбол за големите супермаркети и в Пловдив за по-малките магазини.
