Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
26.09.2022 г.

Сочно печено

Сочно печено

Нарязваме гъбите на пластини, чушките – на кубчета, морковите - на кръгчета. Доматите смачкваме направо в буркана. Измитото и подсушено месо изпържваме в зехтина, намаляваме огъня и пържим още 12 мин. Изваждаме го, поръсваме го със сол и черен пипер и го поставяме на топло. В останалата мазнина изпържваме гъбите и зеленчуците, прибавяме доматите и зелените подправки. Овкусяваме и задушаваме 10 мин под похлупак. Кипваме бульона и заливаме с него кус-куса, сваряваме го и го подправяме с маслото. Нарязваме месото на парчета и го гарнираме със зеленчуците и кус-куса.

Продукти за 4 порции: 500 г гъби, 2 разноцветни чушки, 500 г моркови, 1 буркан белени домати в собствен сос, 400 г свинско филе, 1 ч.л. зехтин, сол, смлян черен пипер, 150 г кус-кус, 300 мл бульон, 1 ч.л. масло, зелени подправки според предпочитанията.

Сочно печено
10651
 

Последни материали
Виж
Благодарение на морския коридор през българските териториални води
Украйна ни измести от пазара на пшеница в Индонезия
Биоплощи могат да се добавят неограничено до 3-ата година от ангажимента
Другата седмица се очакват плащания за биологичното животновъдство
Оцеляването на малките животновъди е под голям въпрос
Промени в закона за земеделските земи вдигнаха десетократно наеми на пасища
Предприети са мерки за контрол и ликвидиране на заболяването
БАБХ откри огнище на шарка по овцете и козите в Хасковско
С предимство за класиране са намиращите се наблизо ферми без нарушения
Площите с условия за пашуване в парк Рила са наполовина на планираните
Доклад на Синор.БГ
Какво се случи в земеделието през седмицата
Свързани материали
Виж
Резултатите недвусмислено показват зависимостта от доставките от чужбина
Китай увеличи както вноса, така и производството на свинско
Доставените за трети страни над 6 милиона тона през 2020 и 2021 година остават мираж
ЕС увеличи слабо износа на свинско месо през 2024 година
САЩ премахват административните ограничения в скоростта на производство на свинско и птиче месо
Китай въвежда мита за американските селскостопански стоки
В Румъния продали стотици килограми свинско с АЧС в магазините
Боб със свински крачета
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини