Областният информационен център-Варна се включи с презентация на тема „Европейските средства за агроиновации в примери“ в събитие по Програма „Участие на жени в производството на селскостопански храни” 2021/ Empowering Women in Agrifood 2021 (EWA), съобщиха от центъра. Тя се изпълнява от Европейския институт за иновации и технологии в храните - EIT Food, а Регионалната агенция за предприемачество и иновации - Варна е съдействаща организация. Основната цел на програмата е да се подобрят предприемаческите умения на жени, желаещи да стартират собствен бизнес в агрохранителния сектор.
Управителят на ОИЦ-Варна – д-р Виктория Николова, даде примери как европейските средства подкрепят създаването на иновации в агросектора. Един от тях е проектът на немската компания „Уолдинг“, наречен „Пилешко от гората“. Фирмата пусна на пазара иновативен бургер (Inception Burger), произведен от гъби, с подкрепата на EIT FAN - хъб, свързващ стартиращи предприятия в сферата на храните, с водещи в бранша изследователи. Той се финансира от Европейския институт за иновации и технологии (EIT), поясни д-р Николова.
Подпомогната от EIT FAN е и израелската компания FreezeM, която разработва нова технология за замразяване на насекоми, за да подобри използването им като източник на протеини в производството на фуражи за животни.
С финансиране от EIT е създаден и френският ToasterLab. Хъбът подпомага стартирането на фирма „Kuantom“, която залага на срещата между съвременната наука, технологиите, ноу-хау, опита на миналото и миксокологията – умението да се правят коктейли. От тази среща се ражда ORKESTRA - първото свързано решение, което може да направи персонален коктейл в зависимост от емоционалното състояние на потребителя, обясни управителят на ОИЦ-Варна.
ToasterLab помага на друга френска фирма да създаде „Aveine“ - първият интелигентен аератор за вино в света. Родната компания “Алпи“ също може да се похвали с иновация. Тя е автор на ароматизиращи бонбони “ДЕО“ с етерично масло от роза за дами и лавандула за господа.
По време на срещата бяха представени дейностите и услугите, които предоставя ОИЦ-Варна, както и различни възможности и инициативи за подкрепа на жени предприемачи в агрохранителния сектор.
