Начало » Важно за фермера » Пчеларство
19.09.2021 г.

Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм

Клиентите се надяват при високите цени поне не купуват подправен продукт
Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм

В някои магазини в Сърбия медът вече струва от 1500 до 1800 динара (12,75-15,30 евро по текущия курс – бел. ред.) за килограм, а от сдружението на пчеларите съобщава, че килограм скоро може да струва 2000 динара (малко над 17 евро), съобщи Сръбското радио и телевизия. Цената се покачва поради все по -ограниченото предлагане, а експертите коментират, че все повече ливади буренясват, а и климатичните условия се влошават.

Недостигът на мед, особено акациев, е очевидна от години и основната причина е, че за пчелите няма достатъчно нектар, за да събират мед, отбиляза професорът от Биологическия факултет в Белградския университет Любиша Станисавлевич. „Пчелите нямаха достатъчно нектар за събиране на мед през тази година и това става от години, по-конкретно има недостиг на акациев мед. Случва се акацията да цъфти, но няма достатъчно нектар и тогава няма и достатъчно мед”, обяснява Станисавлевич.

Купувачите, които всяка година си набавят мед от доказани производители, също са забелязали недостига, който, както твърдят, продължава вече шест години. „Не бих могъл да кажа каква е истинската причина за недостига на мед, от години купувам от проверен производител”, споделя един от клиентите.

От друга страна, на пазара има все повече фалшив мед, а Сърбия не разполага с лаборатория за прецизен контрол, макар те вече да са масово разпространени и да се използват за изследване на основните параметри.

Ръководителят на сръбската ветеринарна инспекция Зоран Иванович посочва, че при откриване на фалшив мед ведомството засилва надзора не само върху продажбите, но и върху производството му. „Всеки стопански субект трябва да предостави цялата необходима информация на отговорния за региона инспектор” подчерта Иванович.

При положение, че вече плащаме толкова скъпо, поне да не купуваме фалшификати, надяват се сърбите.

„Когато видя, че медът се е захаросал, защото това е естественият му процес, той със сигурност е истински мед, защото фалшификаторите не биха могли да направят продукт, който кристализира”, категоричен е Станко Ражич от асоциацията на пчеларите.

По -възрастните и по-опитни клиенти пък имат свои начини за проверка на качеството на меда. Една баба например твърди, че когато завърти буркана, гледа дали ще се образува „топка“ посредата.Клиентите се надяват при високите цени поне не купуват подправен мед.

Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм
32357
 

Последни материали
Виж
ССА се нуждае от разширяване на научния състав и дигитализация на научната инфраструктура
Институциите на България и Румъния обсъдиха мерки срещу комарната популация по река Дунав
До април 2025 г. по програмата са разплатени 79.8% или 3 027,06 млн. евро
Плащанията по ПРСР 2014 – 2020 г. ще приключат до края на годината
ДФЗ изплати още 166 млн. лева по ОПДУ за Кампания 2024
Сключени са 15 сделки
Горски предприятия продават имоти - от комплекс Жребчево до терен във „Велики Преслав“
Навреме
Засаждане на доматите на постоянно място
Свързани материали
Виж
Проекти се приемат до 11 юни
Във Враца се провежда бизнес форум за партьорства между България и Сърбия
МВнР препръчва на българите да не ходят в Сърбия в събота и неделя
Средствата се осигуряват от Програма ИНТЕРРЕГ VІ-А
Микро, малки и средни предприятия по границата със Сърбия ще получат 5,6 млн. евро за модернизация
Отменена е и временната забрана за доставките на пелети от чужбина
Сърбия свали предсрочно ограниченията върху вноса на растителни масла
Още 6 страни от ЕС са върнали сръбски партиди само от началото на годината
Италия не допусна внос на соя от Сърбия заради високи нива на афлатоксини
Благодарение основно на рапицата с разширение от 36,8 на сто
Есенната сеитба в Сърбия обхвана 8,5 на сто повече площи
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини