Начало » Важно за фермера » Пчеларство
19.09.2021 г.

Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм

Клиентите се надяват при високите цени поне не купуват подправен продукт
Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм

В някои магазини в Сърбия медът вече струва от 1500 до 1800 динара (12,75-15,30 евро по текущия курс – бел. ред.) за килограм, а от сдружението на пчеларите съобщава, че килограм скоро може да струва 2000 динара (малко над 17 евро), съобщи Сръбското радио и телевизия. Цената се покачва поради все по -ограниченото предлагане, а експертите коментират, че все повече ливади буренясват, а и климатичните условия се влошават.

Недостигът на мед, особено акациев, е очевидна от години и основната причина е, че за пчелите няма достатъчно нектар, за да събират мед, отбиляза професорът от Биологическия факултет в Белградския университет Любиша Станисавлевич. „Пчелите нямаха достатъчно нектар за събиране на мед през тази година и това става от години, по-конкретно има недостиг на акациев мед. Случва се акацията да цъфти, но няма достатъчно нектар и тогава няма и достатъчно мед”, обяснява Станисавлевич.

Купувачите, които всяка година си набавят мед от доказани производители, също са забелязали недостига, който, както твърдят, продължава вече шест години. „Не бих могъл да кажа каква е истинската причина за недостига на мед, от години купувам от проверен производител”, споделя един от клиентите.

От друга страна, на пазара има все повече фалшив мед, а Сърбия не разполага с лаборатория за прецизен контрол, макар те вече да са масово разпространени и да се използват за изследване на основните параметри.

Ръководителят на сръбската ветеринарна инспекция Зоран Иванович посочва, че при откриване на фалшив мед ведомството засилва надзора не само върху продажбите, но и върху производството му. „Всеки стопански субект трябва да предостави цялата необходима информация на отговорния за региона инспектор” подчерта Иванович.

При положение, че вече плащаме толкова скъпо, поне да не купуваме фалшификати, надяват се сърбите.

„Когато видя, че медът се е захаросал, защото това е естественият му процес, той със сигурност е истински мед, защото фалшификаторите не биха могли да направят продукт, който кристализира”, категоричен е Станко Ражич от асоциацията на пчеларите.

По -възрастните и по-опитни клиенти пък имат свои начини за проверка на качеството на меда. Една баба например твърди, че когато завърти буркана, гледа дали ще се образува „топка“ посредата.Клиентите се надяват при високите цени поне не купуват подправен мед.

Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм
21833

Последни материали
Виж
Включва всички фондове без земеделкските
Еврокомисията одобри 11 млрд. евро за България в периода 2021– 2027 г.
Фонд „Земеделие”
До 15 юли се подават заявления за дейности по агроекология и биоземеделие
От днес започват кръстосаните проверки за Кампания 2022
През държавния резерв зърното ще бъде предлагано на мелничарите
Словения предлага на фермерите да изкупи цялата им пшенична реколта
Позиция, която властта трябва да чуе
Вукодинов: Интервенция на зърно се прави по време на жътва!
ДФЗ изплати над 1,4 млрд. лева на българското земеделие за първите шест месеца на годината
Свързани материали
Виж
Заради сушата, градушките и пропуснати агротехнически дейности
Добивите от пшеница в Сърбия са с 30 на сто под дългогодишните средни стойности
Групата на зърнените култури е лидер по ръст на цените с 43 на сто
Картофите в Сърбия поскъпнаха тройно за година
Браншови организации искат среща с правителството за увеличаване на квотите за износ
В навечерието на жътвата складовете в Сърбия са пълни със зърно и олио
Мрежите са успели да спасят основно реколтата от боровинки
Градушка унищожи малините в западна Сърбия
За стабилизиране на пазара при рязко нарасналите производствени разходи
Сръбски пчеларски съюз предложи минимални цени за видовете мед
За да понижи непосилните за своите фермери цени на химикалите
Сърбия ще получава по бартер торове от Иран срещу пшеница и царевица
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2022
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам