Начало » Важно за фермера » Пчеларство
19.09.2021 г.

Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм

Клиентите се надяват при високите цени поне не купуват подправен продукт
Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм

В някои магазини в Сърбия медът вече струва от 1500 до 1800 динара (12,75-15,30 евро по текущия курс – бел. ред.) за килограм, а от сдружението на пчеларите съобщава, че килограм скоро може да струва 2000 динара (малко над 17 евро), съобщи Сръбското радио и телевизия. Цената се покачва поради все по -ограниченото предлагане, а експертите коментират, че все повече ливади буренясват, а и климатичните условия се влошават.

Недостигът на мед, особено акациев, е очевидна от години и основната причина е, че за пчелите няма достатъчно нектар, за да събират мед, отбиляза професорът от Биологическия факултет в Белградския университет Любиша Станисавлевич. „Пчелите нямаха достатъчно нектар за събиране на мед през тази година и това става от години, по-конкретно има недостиг на акациев мед. Случва се акацията да цъфти, но няма достатъчно нектар и тогава няма и достатъчно мед”, обяснява Станисавлевич.

Купувачите, които всяка година си набавят мед от доказани производители, също са забелязали недостига, който, както твърдят, продължава вече шест години. „Не бих могъл да кажа каква е истинската причина за недостига на мед, от години купувам от проверен производител”, споделя един от клиентите.

От друга страна, на пазара има все повече фалшив мед, а Сърбия не разполага с лаборатория за прецизен контрол, макар те вече да са масово разпространени и да се използват за изследване на основните параметри.

Ръководителят на сръбската ветеринарна инспекция Зоран Иванович посочва, че при откриване на фалшив мед ведомството засилва надзора не само върху продажбите, но и върху производството му. „Всеки стопански субект трябва да предостави цялата необходима информация на отговорния за региона инспектор” подчерта Иванович.

При положение, че вече плащаме толкова скъпо, поне да не купуваме фалшификати, надяват се сърбите.

„Когато видя, че медът се е захаросал, защото това е естественият му процес, той със сигурност е истински мед, защото фалшификаторите не биха могли да направят продукт, който кристализира”, категоричен е Станко Ражич от асоциацията на пчеларите.

По -възрастните и по-опитни клиенти пък имат свои начини за проверка на качеството на меда. Една баба например твърди, че когато завърти буркана, гледа дали ще се образува „топка“ посредата.Клиентите се надяват при високите цени поне не купуват подправен мед.

Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм
17345

Последни материали
Виж
„Прозрачната кофа“ на Doosan направи фурор на изложението Matexpo
Инициативата Три морета
Бозуков уверява министрите в ЕС, че България има потенциал за производство на протеинови фуражи
Практика
Ето как да повишим зимоустойчивостта на растенията
ССА
Десет нови български сорта са регистрирани тази година
Компенсации за високия ток
Помощта от 110 лв. за мегават се дава за октомврийските сметки още през ноември
Тази година събитието се провежда онлайн
Честит празник на земеделската наука!
Свързани материали
Виж
Това едва ли ще се случи при слабите добиви лошото качество тази година
Ябълките от Войводина изчакват по-добри цени в складовете
Килограмът надхвърли 15 евро
Медът в Сърбия поскъпна над 2 пъти заради слабите добиви
Въведени са ограничителни мерки в заразената и застрашената зона
Потвърдиха птичи грип в мъртви диви лебеди край Белград
Растителните масла в са поскъпнали с 45 на сто за 19 месеца
Цената на качественото олио в сръбските магазини гони 2 евро за литър
Големите местни вериги магазини проявяват силен интерес към сръбските стоки
Сърбия договори нови сделки за износ на храни за 10 милиона евро за Русия
Стопаните са безпомощни пред защитения вид
Скорци нападнаха лозята в Сърбия
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2021
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам