Начало » Важно за фермера » Пчеларство
19.09.2021 г.

Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм

Клиентите се надяват при високите цени поне не купуват подправен продукт
Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм

В някои магазини в Сърбия медът вече струва от 1500 до 1800 динара (12,75-15,30 евро по текущия курс – бел. ред.) за килограм, а от сдружението на пчеларите съобщава, че килограм скоро може да струва 2000 динара (малко над 17 евро), съобщи Сръбското радио и телевизия. Цената се покачва поради все по -ограниченото предлагане, а експертите коментират, че все повече ливади буренясват, а и климатичните условия се влошават.

Недостигът на мед, особено акациев, е очевидна от години и основната причина е, че за пчелите няма достатъчно нектар, за да събират мед, отбиляза професорът от Биологическия факултет в Белградския университет Любиша Станисавлевич. „Пчелите нямаха достатъчно нектар за събиране на мед през тази година и това става от години, по-конкретно има недостиг на акациев мед. Случва се акацията да цъфти, но няма достатъчно нектар и тогава няма и достатъчно мед”, обяснява Станисавлевич.

Купувачите, които всяка година си набавят мед от доказани производители, също са забелязали недостига, който, както твърдят, продължава вече шест години. „Не бих могъл да кажа каква е истинската причина за недостига на мед, от години купувам от проверен производител”, споделя един от клиентите.

От друга страна, на пазара има все повече фалшив мед, а Сърбия не разполага с лаборатория за прецизен контрол, макар те вече да са масово разпространени и да се използват за изследване на основните параметри.

Ръководителят на сръбската ветеринарна инспекция Зоран Иванович посочва, че при откриване на фалшив мед ведомството засилва надзора не само върху продажбите, но и върху производството му. „Всеки стопански субект трябва да предостави цялата необходима информация на отговорния за региона инспектор” подчерта Иванович.

При положение, че вече плащаме толкова скъпо, поне да не купуваме фалшификати, надяват се сърбите.

„Когато видя, че медът се е захаросал, защото това е естественият му процес, той със сигурност е истински мед, защото фалшификаторите не биха могли да направят продукт, който кристализира”, категоричен е Станко Ражич от асоциацията на пчеларите.

По -възрастните и по-опитни клиенти пък имат свои начини за проверка на качеството на меда. Една баба например твърди, че когато завърти буркана, гледа дали ще се образува „топка“ посредата.Клиентите се надяват при високите цени поне не купуват подправен мед.

Сръбски пчелари чакат меда да поскъпне до 17 евро за килограм
28504

Последни материали
Виж
Изплащането започва още идната седмица
Обявиха ставките по de minimis от меморандума
Големият внос също е под въпрос заради ограничения от световните производители
Незадоволителното качество на кромида в ЕС ограничава предлагането
Цената падна до 253 долара за тон
Ливан закупи на търг 30 000 тона украинска пшеница
За подобряване на дейността и конкурентоспособността на земеделските стопани
БФС и ЦКС организират коледни фермерски базари в София
Съставени са и 3 акта за нарушения по закона за рибарството и аквакултурите
Извадиха 4 бракониерски мрежи от язовир в Севлиевско
През активния сезон, приключил на 31 октомври
Хванаха 272 случая на работа без трудов договор в селското стопанство
Свързани материали
Виж
Почти 2 години страната не е изнасяла мед за ЕС
Ниските изкупни цени и слабите продажби обезсърчават младите пчелари в Сърбия
Според цените на производител
Зърното в Сърбия поевтиня почти наполовина за година
Първоначалното предположение за отравяне е отхвърлено
Масовата смърт на птици край Белград се дължи на птичи грип
Фермерите като никога не покриват производствените си разходи
Реколтата от слънчоглед в Сърбия е слаба при спад на цените с 40 на сто
От 101 проверени парцела 99 са в нарушение
Фермери в Сърбия заявили необработваеми земи за подпомагане
Субсидиите на кошер си стоят на едно ниво от години, а суровините поскъпват
Пчеларите в Сърбия недоволстват от изкупните цени на меда на едро
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2023
Essential SSL
RSS новини