Начало » Пазари » Животинска продукция
29.04.2021 г.

Производителите на гъши дроб във Франция вдигат цените

Заради ръста на разходите за фуражи
Производителите на гъши дроб във Франция вдигат цените

Френският гъши дроб ще поскъпне през следващите месеци, тъй като производителите ще начислят в цената ръста от 10% на разходите за фуражи, обявиха от браншовия съюз CIFOG, цитирани от „Ройтерс”.

Производството на деликатеса пострада от затварянето на заведенията за обществено хранене и ограниченията за кетъринга, наложени във Франция заради борбата с коронавируса, както и от множеството огнища на птичи грип в страната и цяла Европа през тази зима, довело до унищожаването на 3,5 млн. птици.

През последните месеци цените на зърнените култури се повишиха заради опасенията от оскъдно предлагане в световен мащаб, като в понеделник фючърсите за царевицата на борсата в Чикаго достигнаха най-високото си ниво от юни 2013 г., а през първото тримесечие на годината френският индекс за фуражите за птици нарасна с 22%. Разходите на производителите се увеличиха и заради поскъпването на опаковъчните материали вследствие нарасналото търсене за метал, картон и пластмаса, изтъкнаха от CIFOG.

Повишаването на цените ще бъде пренесено и в износа, когато държавите, внасящи гъши дроб от Франция, премахнат забраните, наложени заради огнищата на птичи грип в страната, заяви председателят на съюз Мишел Фрюше. Той подчерта, че потребителите ще усетят относително слабо увеличението, тъй като деликатесът се консумира в малки количества. „Това е нещо, с което си доставяте удоволствие, не е франзелата на всяко ядене”, посочи Фрюше.

В западната и азиатската кухня гъшият дроб е смятан за деликатес, а във Франция е обявен за част от националното наследство. Практиката на гушене (принудително тъпчене) на гъските за уголемяване на черния им дроб обаче е заклеймявана от защитниците на животните като проява на жестокост.

Производителите на гъши дроб във Франция вдигат цените
7268

Последни материали
Виж
Служебен кабинет
Вариант за събуждане на стокообмена с агростоки със Саудитска Арабия
Помощта с предимство ще бъде за стартиращи фирми
Министър Петков обяви попълнението в управата на банката за развитие
Планира се изграждането на комплекс от турски силоз и мелници в южна Русия
Турските мелничари поеха като Мохамед към планината от руска пшеница
Актуален доклад на Европейската комисия
За осем години по темпове на иновациите България пълзи бавно
Загубите само от последното четириседмично отлагане са 3 милиарда паунда
Ресторантьори плашат британския премиер със съд при ново удължаване на ограниченията
Фонд „Земеделие”
И дребните земеделски стопани получиха 3,2 млн. лева от Кампания 2020
Свързани материали
Виж
Заради открити мъртви животни и разминаване с изискванията за качество
Алжир върна партиди с пшеница от Франция и Канада
След сигнал за опит за внос в Белгия на партида сусам с етилен оксид
Във Франция изтеглиха над 7000 продукта с канцероген от пазара
В жест на подкрепа към производителите
Френски супермаркети изкупиха увредени от студовете кайсии
Въпреки очаквания лек ръст на средните добиви
Реколтата от рапица във Франция се очертава минимална от 20 години
Доставките на мека пшеница за трети страни са на десетгодишно дъно
Износът на зърно от Франция се срина до абсолютен минимум за май
Браншът е обединен и реагира остро
На 2 юни френските биофермери излизат на протест
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2021
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам