Начало » Пазари » Животинска продукция

Производителите на гъши дроб във Франция вдигат цените

Заради ръста на разходите за фуражи
Синор.БГ / 29.04.2021 г.
Производителите на гъши дроб във Франция вдигат цените

Френският гъши дроб ще поскъпне през следващите месеци, тъй като производителите ще начислят в цената ръста от 10% на разходите за фуражи, обявиха от браншовия съюз CIFOG, цитирани от „Ройтерс”.

Производството на деликатеса пострада от затварянето на заведенията за обществено хранене и ограниченията за кетъринга, наложени във Франция заради борбата с коронавируса, както и от множеството огнища на птичи грип в страната и цяла Европа през тази зима, довело до унищожаването на 3,5 млн. птици.

През последните месеци цените на зърнените култури се повишиха заради опасенията от оскъдно предлагане в световен мащаб, като в понеделник фючърсите за царевицата на борсата в Чикаго достигнаха най-високото си ниво от юни 2013 г., а през първото тримесечие на годината френският индекс за фуражите за птици нарасна с 22%. Разходите на производителите се увеличиха и заради поскъпването на опаковъчните материали вследствие нарасналото търсене за метал, картон и пластмаса, изтъкнаха от CIFOG.

Повишаването на цените ще бъде пренесено и в износа, когато държавите, внасящи гъши дроб от Франция, премахнат забраните, наложени заради огнищата на птичи грип в страната, заяви председателят на съюз Мишел Фрюше. Той подчерта, че потребителите ще усетят относително слабо увеличението, тъй като деликатесът се консумира в малки количества. „Това е нещо, с което си доставяте удоволствие, не е франзелата на всяко ядене”, посочи Фрюше.

В западната и азиатската кухня гъшият дроб е смятан за деликатес, а във Франция е обявен за част от националното наследство. Практиката на гушене (принудително тъпчене) на гъските за уголемяване на черния им дроб обаче е заклеймявана от защитниците на животните като проява на жестокост.

Производителите на гъши дроб във Франция вдигат цените
16681
 

Последни материали
Виж
Ползите
Лучени люспи за градината: естествен тор, инсектицид и стимулатор на растежа
Решение на МС
Широк състав на Националния борд по водите
Закупени са и над 600 000 тона пшеница от Черноморския регион и Франция
България е сред доставчиците на над 74 000 тона растителни масла за Египет
Напоителни системи ЕАД вдига капитала
Язовир Чаталка и още три недовършени обекта ще бъдат възстановени за напояване
Заседанието е на 22 септември
Земеделските министри в ЕС обсъждат спорната ОСП 2028-2034 г.
Втора част за плащанията в миналогодишната кампания
Едва 69 млн. лв. са преведени за плодове и зеленчуци през 2024 г.
Свързани материали
Виж
Ниските цени обаче карат производителите да се въздържат от продажби
Във Франция очакват най-голямата реколта от картофи от над 10 години
Франция спря разпространението на заразния нодуларен дерматит по говедата
Климатични промени
Гроздоберът започна много рано в няколко региона на Франция
Притесненията за последиците от сушата се оказват неоснователни като цяло
Качеството на меката пшеница от новата реколта във Франция е добро
Ваксината може да защити частта от стадото, която все още не е заразена
Франция масово ваксинира животните срещу Син език
Забраниха продажбата на 186 тона сирене от ферма във Франция
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини