Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
07.10.2020 г.

Рецепта за вкусни сушени домати

За мераклии
Рецепта за вкусни сушени домати

Използвайте малки домати за консерва. На пазара вървят по един лев за килограм. Първо измийте добре доматите и ги разрежете по дължина на две половинки (вижте снимката по-долу). За по-лесно изсушаване отстранете в буркан вътрешната сочна част, ако има такава. Наредете ги на решетъчна подложка или хартия, посолете доматите преди сушенето.

Традиционния начин за приготвяне на сушените домати е да се изсушат на слънце. Но това няма как да се случи в апартамента освен ако нямате голяма слънчева тераса. Доматите трябва да са изложени на слънце през деня и вечер да се прибират, за да не се овлажняват.

Най-добре е, ако си закупите или направите сушилня за домати и плодове. Можете да използвате и домашната фурна на вентилатор при температура от 65 градуса. Ще са ви необходими около 12 часа за да ги изсушите. Добре е от време на време да отваряте вратичката на фурната за по-добро проветряване. Доматите са готови, когато хванат лека коричка, а краищата им леко се сбръчкат навътре, вътрешноста може да остане месеста.

Готовите сушени домати наредете в подходящи малки бурканчета, като между тях слагате нарязания на филийки чесън  и подправките. Накрая допълнете буркана със зехтин. Бурканчетата може да приберете в хладилника и да съхранявате няколко месеца.

Продукти за 4 бурканчета сушени домати: 5 килограма домати за консерва, сол на вкус, босилек, розмарин, риган

Рецепта за вкусни сушени домати
21643
 

Последни материали
Виж
Благодарение на морския коридор през българските териториални води
Украйна ни измести от пазара на пшеница в Индонезия
Биоплощи могат да се добавят неограничено до 3-ата година от ангажимента
Другата седмица се очакват плащания за биологичното животновъдство
Оцеляването на малките животновъди е под голям въпрос
Промени в закона за земеделските земи вдигнаха десетократно наеми на пасища
Предприети са мерки за контрол и ликвидиране на заболяването
БАБХ откри огнище на шарка по овцете и козите в Хасковско
С предимство за класиране са намиращите се наблизо ферми без нарушения
Площите с условия за пашуване в парк Рила са наполовина на планираните
Доклад на Синор.БГ
Какво се случи в земеделието през седмицата
Свързани материали
Виж
Съвети за градинаря
Ето какво да добавим в ямките при засаждане на доматите!
Навреме
Засаждане на доматите на постоянно място
БАПОП избра ново ръководство
Марин Генуров ще води от днес Асоциацията на оранжерийните производители
Растенията сигнализират за проблеми, но трябва да разпознаваме знаците
Индикативен график
ДФЗ има седем дни за активно плащане по обвързаната подкрепа
Спрямо февруари е 0,2%
Годишната инфлация през март пак е 4%, домати и пипер са поскъпнали с над 8 на сто
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини