Начало » Пазари » Животинска продукция

Национален отбор по транжиране ще бъде сформиран по време на 15-то изложение в Сливен

Предстоящо
Синор.БГ / 09.10.2019 г.
Национален отбор по транжиране ще бъде сформиран по време на 15-то изложение в Сливен

sinor

За първи път страната ни ще сформира национален отбор по транжиране на месо, който да участва на Световното първенство по транжиране и обезкостяване в Сакраменто, САЩ през 2020 г. Най-добрите транжори в страната ще покажат уменията си по време на 15-тото Национално животновъдно изложение Сливен 2019, което ще се проведе на 11 и 12 октомври в Града на войводите.

Над 17 участника ще се борят за едно от шестте места за влизане в националния отбор. Състезанието ще се проведе в четири категории: транжиране и обезкостяване на агнешко, пилешко, говеждо и свинско месо.

За целта организаторите от Асоциация на месопреработвателите в България (АМБ) ще изградят специална шатра, която да осигури необходимите хигиенни и ветеринарно-санитарни условия за провеждане на надпреварата.

Всички гости на изложението ще могат да наблюдават състезанието, което ще започне в 10,30 часа на 12 октомври, както и да опитат от вече транжираните късове месо, които ще бъдат приготвени от майстор-готвача на отбора. Традиционни и иновативни месни продукти ще представят малки и средни месопреработвателни фирми.

АМБ ще зарадва посетителите с детско кулинарно шоу „Детска фантазия“, в което над 20 четвъртокласници от училище „Васил Левски“ в Сливен в промеждутъка от 10,30 до 12,30 ч. ще приготвят сандвичи. Гимназисти от Професионална гимназия по хотелиерство и туризъм "Акад. Неделчо Неделчев" ще премерят сили в конкурса „Да сготвим заедно“, а гостите на животновъдното изложение ще могат да дегустират кулинарните им изкушения.

Националното животновъдно изложение Сливен 2019 се организира от Изпълнителна агенция по селекция и репродукция в животновъдството и Министерство на земеделието, храните и горите. Участие в него ще вземат над 600 елитни български животни, представляващи говедовъдството, овцевъдството, козевъдството и коневъдството. На изложението ще могат да бъдат видени още българско овчарско куче, както и представители на зайците и домашните птици.

По време на изложението ще бъдат организиран голям фермерски пазар.

Национален отбор по транжиране ще бъде сформиран по време на 15-то изложение в Сливен
13268
 

Последни материали
Виж
Натрупаха се много въпроси
Земеделският министър Георги Тахов ще отговаря на въпроси пред парламентарната комисия
Изпълнение на Стратегическия план за 2024 г.
Голяма каша с недофинансирането на оперативните групи за мляко, плодове и зеленчуци
Виж програмата
Лютеница, фолклор и фермерски пазар: Защо да посетите Куртово Конаре Фест 2025
Отчет за изпълнението на Стратегическия план за 2024 г.
Младите фермери не усвояват планираната субсидия по директните плащания
Данни на Евростат
Сравнение на цените на селскостопанската продукция в България и ЕС: Кой води класацията?
Стратегически план - отчет за 2024 г.
Пчеларите през 2024 г. - без нито един проект за разкриване на фалшив мед подаден проект за разкриване на фалшив мед
Свързани материали
Виж
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини