Начало » Пазари » Животинска продукция
09.10.2019 г.

Национален отбор по транжиране ще бъде сформиран по време на 15-то изложение в Сливен

Предстоящо
Национален отбор по транжиране ще бъде сформиран по време на 15-то изложение в Сливен

sinor

За първи път страната ни ще сформира национален отбор по транжиране на месо, който да участва на Световното първенство по транжиране и обезкостяване в Сакраменто, САЩ през 2020 г. Най-добрите транжори в страната ще покажат уменията си по време на 15-тото Национално животновъдно изложение Сливен 2019, което ще се проведе на 11 и 12 октомври в Града на войводите.

Над 17 участника ще се борят за едно от шестте места за влизане в националния отбор. Състезанието ще се проведе в четири категории: транжиране и обезкостяване на агнешко, пилешко, говеждо и свинско месо.

За целта организаторите от Асоциация на месопреработвателите в България (АМБ) ще изградят специална шатра, която да осигури необходимите хигиенни и ветеринарно-санитарни условия за провеждане на надпреварата.

Всички гости на изложението ще могат да наблюдават състезанието, което ще започне в 10,30 часа на 12 октомври, както и да опитат от вече транжираните късове месо, които ще бъдат приготвени от майстор-готвача на отбора. Традиционни и иновативни месни продукти ще представят малки и средни месопреработвателни фирми.

АМБ ще зарадва посетителите с детско кулинарно шоу „Детска фантазия“, в което над 20 четвъртокласници от училище „Васил Левски“ в Сливен в промеждутъка от 10,30 до 12,30 ч. ще приготвят сандвичи. Гимназисти от Професионална гимназия по хотелиерство и туризъм "Акад. Неделчо Неделчев" ще премерят сили в конкурса „Да сготвим заедно“, а гостите на животновъдното изложение ще могат да дегустират кулинарните им изкушения.

Националното животновъдно изложение Сливен 2019 се организира от Изпълнителна агенция по селекция и репродукция в животновъдството и Министерство на земеделието, храните и горите. Участие в него ще вземат над 600 елитни български животни, представляващи говедовъдството, овцевъдството, козевъдството и коневъдството. На изложението ще могат да бъдат видени още българско овчарско куче, както и представители на зайците и домашните птици.

По време на изложението ще бъдат организиран голям фермерски пазар.

Национален отбор по транжиране ще бъде сформиран по време на 15-то изложение в Сливен
6120

Последни материали
Виж
Световен Ден на Почвата
Да спрем ерозията на почвата, да спасим нашето бъдеще
Глоба за търговския обект, продал пържолата с игла в София
Задържани са ловна карабина и лек автомобил на бракониер в Белоградчишко
България няма право да забрани на полския производител да внася продукцията си
Министър Танева: Нито 1 кг от охладеното пилешко месо с производител Полша не е стигнал за консумация до крайния потребител
За целта финансирането ще минава през министерството на промишлеността и търговията
Русия вдига с 60 на сто бюджета за лизинг на земеделска техника
След споразумението на правителството с провинциалните власти за азотните емисии
Холандските фермери готвят протести за Коледа
Свързани материали
Виж
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам