В края на април в Дания бе прибрана и продадена първата за годината реколта от биологични картофи, като за 24 килограма са платени малко над 4800 евро, съобщи електронното издание Euro-Pulse.
Цената от над 200 евро за килограм се дължи на факта, че отглеждането на зеленчука е било доста по-сложно от обичайното. Картофите са засадени в откритата почва в началото на март в няколко ферми на остров Самсьо, като за постигането на необходимата за развитието им температура е било използвано специално покритие за парници, акумулиращо повече слънчева топлина и светлина. Растенията са поливани с подгрята вода, съдържаща хранителен разтвор, за да може едновременно почвата да не замръзва, а грудките да поемат по-добре полезните вещества. При отглеждането на картофите били използвани само естествени торове без никакви пестициди.
Реколтата е изкупена от група компании, притежаващи няколко датски вериги супермаркети и елитни продуктови бутици, които през тази година са сред претендентите за националната награда за най-добри магазини за плодове и зеленчуци Frugt- og Grøntprisen.
Обвързана подкрепа за картофопроизводителите!
Дания е напърво място в света по популярност на биологични продукти с дял от 10% от цялата реализирана в страната селскостопанска продукция.
