От Асоциация „Дунавска соя” са готови да подпомогнат с ноу-хау и обучение българските фермери, които искат да отглеждат тази маслодайна култура. Това каза по време на специализирана конференция в Австрия нейният председател Матиас Крон. Страната ни според него също предлага много добри възможности за отглеждане на соя, но пазарът все още не е добре развит. „Основният проблем при вас, е че мнозина български фермери започнаха да отглеждат соя без да използват правилните технологии и ноу-хау. Имаме вече разкрити бюра в Букурещ и Молдова, и с удоволствие можем да работим с производителите и да им помагаме с организирането на обучения”, каза още Крон. Той препоръча на фермерите ни да инвестират повече в обучението си, а заедно с Румъния България може да се нареди сред топ производителите на соя в Европа. Друг проблем у нас е наличието на прекалено малки регионални купувачи на соя.
В Австрия отглеждат соя върху 70 хил. хектара, като 28% от произведената в страната соя е биологична. В сортовата листа са включени 70 сорта от маслодайната култура, а при средни добиви от 3 тона земеделските производители могат да печелят по 400 евро от хектар. В алпийската страна отчитат също голям интерес към нейната преработка, като има над 100 преработвателни предприятия, а инвестицията в преработвателни мощности според него когато става дума за малки производители е не повече от 20 хил. евро.
