Почистваме и измиваме боба. Смесваме го с останалите продукти и варим, докато омекне. Когато изстине подреждаме в буркани, като между боба слагаме скилидки чесън и копър. Заливаме с охладената марината, в която е врял, запечатваме херметически и стерилизираме 40 мин.
Продукти: 5 кг зелен боб, 1 л вода, 1 л оцет от 6%, 250 г сол, 100 г захар, 3 глави чесън, 3 връзки копър
