През 2017 г. Ирландия е изнесла повече млечни продукти в сравнение с всички останали категории храни и напитки, обявиха от Ирландския съвет по храните, цитирани от електронното издание Dairy Reporter. Данни, представени от министъра на селското стопанство на страната Майкъл Крийд, сочат, че през миналата година Ирландия е осъществила доставки на храни и напитки за чужбина на обща стойност 12,6 млрд. евро, или с 13% повече от 2016 г. От тях млечният бранш е изнесъл стоки за 4,02 млрд. евро, като увеличението е с 19% спрямо 2016 г. В количествено изражение делът на млечните продукти в износа на храни и напитки от страната е още по-впечатляващ – 45%.
Само изпратеното в чужбина масло е на стойност 879 млн. евро, като ръстът на годишна база е от 60%. Изнесеното сирене се е увеличило с 22% до 848 млн. евро, сухото обезмаслено мляко – с 46% до 180 млн. евро и сухото пълномаслено мляко – с 55% отново до 180 млн. евро.
Основен външен пазар за Ирландия остава Великобритания, следвана от Китай.
През 2017 г. производството на мляко в Ирландия е нараснало с 8% до 500 млн. литра, като експертите оценяват потенциалния му ръст до 2020 г. с още 30%. От съвета отбелязват, че през 2018 г. световното производство на мляко ще продължи да се повишава, което може да доведе до пренасищане на пазара. От организацията обаче се надяват, че високото търсене на произведените в Ирландия млечни продукти ще се запази, като очакванията са потреблението им да нарасне и в останалите държави-членки на Европейския съюз.
