Калибриране и рътене за ранно производство на картофи

10-01-2006 г. За условията на Южна България рътенето (яровизацията) на посадъчния материал от картофи трябва да започне от 15 до 20 януари, а за Северна България - с една седмица по-късно. Преди това обаче трябва да се извършат редица операции, а именно: Калибрирането на посадъчния материал (по едрина и фракции) гарантира гарниране на посева и получаването на висок добив. Известно е, че дребната фракция клубени с размери 25-30 мм разраства средно 2,5 кълна; средната с размери 35-45 мм - 3,5 кълна, и едрата (45-55 мм) разраства 4-5 кълна. Всеки стопанин може сам да определи колко посадъчен материал е нужен. Повечето европейски страни се ориентират към използване на едрата фракция клубени. Калибрирането се извършва механизирано, но на малки площи може и ръчно (не толкова прецизно). То обаче дава възможност да се бракуват провласените, загнили, повредени или наядени клубени. При използване на фракцията 25-35 мм развитието на посева закъснява с 10-15 дни. Рътенето се изразява в създаването на условия за активизиране на максимален брой пъпки (очи), развитието им до определен размер и задържане на това развитие в даден момент и закалка на кълновете (пониците). Чрез рътенето добивът се повишава с 20-25 на сто. Освен това то допринася за по-бързото и по-равномерно поникване на посева със 7-8 дни. Получават се изравнени посеви с повече основни стъбла от един клубен и добро използване на пролетната влага. Рътенето на картофите започва около 45 дни преди засаждането. То има две фази на развитие. Първата е активизиране на пъпките и прорастване на кълновете от 0,5 до 0,7 см. По-едрият посадъчен материал се ръти, като клубените се нареждат в единични щайги с върха нагоре в един ред. По-дребните клубени се насипват в щайгите до два реда. Температурата в помещенията за рътене за 1-2 дни се повишава до 18-20 градуса. При по-ниска температура рътенето се забавя. След 7-8 дни престой при 18-20 градуса щайгите се разместват, като горните се свалят долу, а долните се качват горе. С това се цели да се получи изравняване на условията на рътенето. Така посадъчният материал остава още 7-8 дни, докато кълновете станат 5-7 мм. През целия период на рътене в помещението се поддържа висока въздушна влажност, която стимулира растежа на повече пъпки и развитие на повече кълнове, съответно на повече основни стъбла. Процесът на рътенето продължава и след 15-ия ден с т.нар. закалка на кълновете. Щайгите се оставят в помещение с възможно по-ниска температура и се нареждат през една, за да се получи достъп до всяка една от тях на достатъчно светлина. Единствено факторът светлина е в състояние да спре по-нататъшното нарастване на кълновете и да започне тяхното закаляване, което се изразява в надебеляване и оцветяване с различни нюанси при отделните сортове. Закаляването продължава 25-30 дни. Гъстотата на посева или посевната норма се определят в зависимост от качеството на рътенето, а именно при фракция 35-45 мм на декар са нужни 235 кг клубени, а при фракция 45-55 мм - 325 кг. Последното звено от предпосевната подготовка на посадъчния материал на картофите е обеззаразяването. За предпазване от гъбни болести се използват фунгициди, а за намаляване на чувствителността на клубените към маната те се пръскат с 0,1-0,2 на сто разтвор на меден сулфат. Третирането с борна киселина ускорява узряването, а с микроелементите молибден и цинк се форсират растежните процеси на клубените. От в. Фермер