Начало » Хоби земеделие » Малката градина
29.11.2017 г.

Чайот - италианска краставица

Чайотът (Sechium edule), известен още като мексиканска краставица, представлява многогодишно тревисто растение от сем. Тиквови. Произхожда от Мексико, откъдето е получила името си и където се използва масово. Разпространен е в много субтропични и тропични страни. За храна се използват големите, съдържащи нишесте клубени, незрелите плодове с тегло до 1 кг, съдържащите се в тях семена, а така също младите филизи и листа. Плодовете имат плътна месеста част, много нежен приятен вкус, съдържат витамин С, провитамин А, минерални соли на калия, калция и желязото. Прибират се през десетина дни. В свеж вид могат да се използват като краставици, да се пържат или задушават като тиквички, завиват се в тесто и се пържат, мариноват ги.
От стъблото на чайота се добива влакно, което замества рафията.
Чайотът се размножава чрез семена и разсад, който се изнася на постоянно място, когато времето и почвата се затоплят достатъчно. Може да се размножава и вегетативно. За тази цел младите филизи се срязват до самия край на кореновата шийка, вкореняват се в пясък в саксийки и се разсаждат на постоянно място.
Чайотът реагира добре на торене и влага. През зимата корените му се покриват с оборски тор, дебел пласт слама или други материали.

Чайот - италианска краставица
27898

Последни материали
Виж
Архитект® – още един голям и иновативен проект на БАСФ, реализиран в партньорство с българските фермери
Поевтиняването на зърното бе с най-голяма тежест за спада в индекса на ООН
Продължава слабото понижение на цените на храните в света
При значителен спад в доставените количества от основните конкуренти
Износът на замразени малини от Украйна за САЩ скочи 6 пъти
Сушата през 2021 и 2022 година натисна производството и съответно износа
Унгарските пчелари също страдат от нелоялната конкуренция
При проверка на местен язовир извадиха поредните 1250 метра бракониерски мрежи
Дариха 40 килограма уловена от бракониери риба на зоопарка в Бургас
Изплащането започва още идната седмица
Обявиха ставките по de minimis от меморандума
Свързани материали
Виж
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2023
Essential SSL
RSS новини