Начало » Новини » Страната
17.11.2017 г.

Само през ноември от предприятия и складове са иззети над 51 тона негодни храни

БАБХ
Само през ноември от предприятия и складове са иззети над 51 тона негодни храни

sinor

Инспекторите на Българската агенция по безопасността на храните са отчели 13 хиляди планови проверки през ноември из цехове и други обекти за производство, търговия на едро и дребно на храни, а също и в заведенията за обществено хранене в цялата страна. Съставени са 142 акта и са издадени 713 преписания.

Иззети са и са насочени за унищожаване 473,27 кг хрaни от животински произход (месо, субпродукти, месни продукти, месни заготовки, млечни продукти) заради изтекъл срок на годност, промяна в органолептиката, без етикет на български език или липсващ етикет, както и без документи за произход.

Унищожени са още 3750 кг. отработени мазнини, 64,12 кг храни от неживотински произход (ядки, течен шоколад, замразена царевица, слънчоглед ) за липса на етикет, 48 кг брашно с изтекъл срок на годност,  94 яйца с неизвестен произход, 24 литра прясно мляко с изтекъл срок  на годност и 2,08 кг печени месни продукти съхранявани при нехладилни условия.

Проверките из предприятия и складове на едро са стигнали до още по-драстични мерки - унищожени са 51 615,3 кг (51 тона) храни от животински и неживотински произход.

От магазини са спрени от продажба и 14,76 кг бисквити с палмова мазнина, без браншови стандарт, 1 535 кг маслини без етикетировка, 53 кг краве сирене с наличие на немлечни мазнини и 40 безалкохолни напитки (330 мл) без документи.

Общият брой на затворените обекти с временно преустановена дейност са 6, от които 2 на територията на Ямбол,  2 на  територията на Плевен,  1 на територията на Добрич  и 1 на територията на София – град.  Причините за издаване на Заповеди за спиране дейността на обектите са заради лошо хигиенно състояние и неизпълнение на връчени предписания и несъответствия, свързани със сградния фонд.

Само през изминалата седмица инспекторите към отделите Контрол на храните към Българската агенция по безопасност на храните извършиха близо 2 355 проверки в обекти от търговската мрежа и заведения за обществено хранене на територията на цялата на страна.

От тях 2296 по текущ  официален контрол и 59 по сигнали и жалби на граждани. Издадени са 132 Предписания и са съставени 25 Акта за установяване на административно нарушение, като 1 обект е с временно преустановена дейност.

Общият брой затворени обекти с временно преустановена дейност 2 – на територията на Варна и Кюстендил.

В резултат на проверките са възбранени и насочени за унищожаване още 110,7 кг храни от животински произход (млечни и месни продукти, пилешки  бургери, кренвирши, месни консерви и свинско месо). Причините за унищожаването е нерегламентирана търговия, неправилно съхранение, несъответствие в етикетирането, храни без придружаващи документи. Иззети са и 2,38 кг риба за неправилно съхранение.

Най-често констатираните несъответствия са свързани с пропуски в записите на Системите за управление на безопасността на храните, несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние на обектите. Констатирано е също неправилно съхранение на храни, както и такива с изтекъл срок на годност и пропуски в етикетирането. Установени са служители с лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност.

Във връзка с извършваните извънредни проверки в кухненски блокове на детски ясли, детски градини и детски млечни кухни през изминалата седмица са извършили 185 проверки, при които за установените несъответствия са издадени 9 предписание и е съставен 1 акт.

Само през ноември от предприятия и складове са иззети над 51 тона негодни храни
2763

Последни материали
Виж
При командировки ставали 40 на сто от катастрофите в Европейския съюз
Засилват инструкциите за шофьорите на служебни автомобили
Първите регистрации за посевни полета са от днес
БАТА АГРО 2020 г. ще се проведе от 11 до 15 май край Стара Загора
Предстоящо
За първи път на животновъдното изложение в Сливен ще има състезание за най-умел месар
Редица градове в Северна Европа са изправени пред риск от недостиг на вода
Според еколози лошото управление на водите причинява засушавания в Европа
Предстоящо
Обучават рибарските сдружения как да кандидатстват за европари
Да се хванеш за главата
Само трима директори посрещнали за „добре дошъл“ новия шеф на фонд „Земеделие“
Свързани материали
Виж
При командировки ставали 40 на сто от катастрофите в Европейския съюз
Засилват инструкциите за шофьорите на служебни автомобили
Първите регистрации за посевни полета са от днес
БАТА АГРО 2020 г. ще се проведе от 11 до 15 май край Стара Загора
Предстоящо
За първи път на животновъдното изложение в Сливен ще има състезание за най-умел месар
Редица градове в Северна Европа са изправени пред риск от недостиг на вода
Според еколози лошото управление на водите причинява засушавания в Европа
Предстоящо
Обучават рибарските сдружения как да кандидатстват за европари
Да се хванеш за главата
Само трима директори посрещнали за „добре дошъл“ новия шеф на фонд „Земеделие“
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам