Салатките вече са тръгнали. Но докато не грейне слънце те ще спят под снега. Когато малко се отпусне времето, може да ги подхраните, така главите ще станат по-плътни и едри. Този листен зеленчук предпочита богатите на хранителни вещества структурни и добре обработени почви. Обича най-вече азота, а после и фосфорът. Обикновено за 10 км. м са достатъчни 20 г амониева селитра, 30-40 г суперфосфат. Само при много леки, песъчливи почви се внася калий. Пресен оборски тор може да се използва единствено през есента с дълбоката оран. През вегетацията отново ще подхраните салатките, около 10 г амониева селитра стигат за 10 кв. тогава.