Традиционно през лятото цените на пилешкото месо тръгнат нагоре. В края на май обаче предлагането остава на старите нива и това личи от анализа на пазара за периода 17 – 24 май. При замразените пилета средно за страната цената се е движела около 3,66 лв./кг, което е с 0,3% по-ниска спрямо предходния седмичен период. По области, цените на продукта са в границите от 2,60 лв./кг (Ямбол) до 4,35 лв./кг (Добрич).
В четири области се наблюдава седмично понижение на стойностите в рамките на 0,8% (Плевен) - 3% (Бургас), докато в София и Пловдив продуктът поскъпва, съответно с 0,5% и 2,4%.
Средно за страната, цената на дребно на замразеното пиле в големите търговски вериги (ГТВ) остава 4,53 лв./кг. По области, продуктът се търгува в големите супермаркети на цени от 4,09 лв./кг (София) до 4,97 лв./кг (Смолян), без ценови изменения по области.
През наблюдавания период цените на дребно на замразеното пиле във веригите са средно с 0,87 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата достига до 1,82 лв./кг в Ямбол.
Предлагането на дребно на замразено пиле в другите търговски обекти (ДТО) се запазва в ценовия интервал от 4,39 лв./кг (Шумен) до 5,23 лв./кг (Кърджали). При липсата на седмични изменения на стойностите по области, средната цена на дребно на замразено пиле за страната в тези обекти остава на нивото от предходната седмица - 4,73 лв./кг.
Цените на дребно на замразеното пиле в по-малките магазини са средно с 1,07 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата достига до 1,98 лв./кг в Ямбол.
Средно за страната, цената на дребно на замразеното пиле в ДТО е с 4,4% по-висока от тази в ГТВ.
При прясно охладените пилета цените на едро до 24 май е била в диапазона от 3,70 лв./кг (Търговище) до 4,67 лв./кг (Благоевград и Бургас). Изменение спрямо предходната седмица се регистрира само в три от областите – покачване с 2,2% в Сливен и Ямбол и с 4% в Бургас. В резултат, средната стойност за страната се повишава с 0,2%, до 4,36 лв./кг.
Предлагането на дребно на охладеното пиле във веригите е на цени от 4,24 лв./кг (Пазарджик и Пловдив) до 4,94 лв./кг (Кюстендил). В пет области се отчитат разнопосочни седмични ценови отклонения, в границите от -2,2% (Видин) до +11,4% (Варна). Средно за страната, цената на дребно на охладеното пиле в големите супермаркети се повишава с 0,4% на седмична база, до 4,58 лв./кг.
През наблюдавания период средната цена на дребно на охладеното пиле в търговските вериги за страната е с 0,22 лв./кг по-висока от тази на едро, като разликата в тази посока достига до 0,99 лв./кг в Габрово.
В осем области цените на охладеното пиле в големите супермаркети са с между 0,01 лв./кг (Разград и Шумен) и 0,17 лв./кг (Добрич) по-ниски от тези на едро.
В по-малките магазини цените на охладеното пиле за поредна седмица се задържат в границите от 4,43 лв./кг в Русе до 5,35 лв./кг в Плевен, без седмични изменения по области. Така, средната стойност за страната остава 4,92 лв./кг.
Цените на дребно на охладеното пиле в ДТО са средно с 0,56 лв./кг по-високи от тези на едро, като тази разлика продължава да е най-висока във Велико Търново и Габрово (1,25 лв./кг). Изключение са областите София и Русе, където цените на охладеното пиле в ДТО са съответно с 0,01 лв./кг и 0,20 лв./кг по-ниски от тези на едро.
Средно за страната, цените на дребно на охладеното пиле в по-малките магазини са със 7,4% по-високи от тези в големите търговски вериги.
