Пчеларите с малко кошери изпитват затруднения при необходимостта от сертифициране на продукцията си, заяви Тихомир Стоицов, председател на пчеларския съюз в Кюстендил, цитиран от „Фокус”.
Стоицов обясни, че всеки пчелар, регистриран за директни доставки на малки количества непреработена продукция, е длъжен да дава за изследване от всяка партида пчелен мед, при което получава сертификат с показателите му. „В този сертификат се упоменава всичко необходимо, но много малко колеги го правят, защото едно такова изследване струва над 100 лева. Най-близките лаборатории до нас са тези в София и Благоевград, което допълнително оскъпява самото изследване”, изтъкна той.
Пчеларят сподели също, че в региона има големи изкупвачи на мед, които имат интерес да се разпространява информация за появата на фалшифицирани пчелни продукти, а това води до по-ниски цени при изкупуването им.
