Изчистения от главите, опашките и вътрешностите оклей изплакваме обилно в няколко води. Осоляваме го с морска сол за два три дни. Измиваме рибата от солта, отцеждаме го от водата и го нареждаме в буркани във форма на колело, като през няколко реда ръсим парченца дафинов лист, зърна черен пипер и бахар и заливаме с по малко препържено олио. Редим го плътно,'отгоре притискаме с тежест и доливаме буркана с препържено олио. Затваряме херметически без да стерилизираме и консервата е готова.
Последни материали
С благоприятно време, съвременни технологии и приспособе ни сортове
Австрия влезе в тройката на най-големите производители на соя в ЕС
Все още е рано да залагаме на възходящ тренд предвид големите запаси от пшеница в световен мащаб
Черноморският фактор провокира ценовото рали на борсата в Чикаго
Проблемът е как ще се справи скъпото зърно с жестоката конкуренция
Индия разреши износа на 3 милиона тона пшеница и продукти от нея
След Турция и Йордания през тази седмица и Алжир през миналата
И Тунис се сдоби с планираните 50 000 тона скъп фуражен ечемик
Свързани материали
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2026
