Изчистения от главите, опашките и вътрешностите оклей изплакваме обилно в няколко води. Осоляваме го с морска сол за два три дни. Измиваме рибата от солта, отцеждаме го от водата и го нареждаме в буркани във форма на колело, като през няколко реда ръсим парченца дафинов лист, зърна черен пипер и бахар и заливаме с по малко препържено олио. Редим го плътно,'отгоре притискаме с тежест и доливаме буркана с препържено олио. Затваряме херметически без да стерилизираме и консервата е готова.
Последни материали
Сумата може да се увеличи с 200%
Българското земеделие получава от ЕС заради бедствия 7,4 млн. евро
Износът на рапица скочи със 70%
Парадоксът на 2025/2026 г.: Рекордна реколта от пшеница, но по-тънки печалби
Сеитба на царевица в края на месеца
Агропрогноза за април: Хладно и дъждовно с рискове от градушки и слани
Крайният срок за деклариране е 30 април
Фермери физически лица могат да се получат 5% данъчна отстъпка до края на деня
Свързани материали
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2026
