Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
15.07.2015 г.

Шаран по селски

Шаран по селски

Почистваме шарана, измиваме и го натриваме обилно с черен пипер и сол. Нарязваме го на порции напречно на гръбнака и го оставяме 2 часа в хладилника. Изпичаме парчетата риба на скара и отстраняваме костите. Приготвяме соса като задушаваме ситно нарязания лук в сгорещената мазнина. Щом поомекне, прибавяме ситно нарязаните чушки, обелените и настъргани домати, счукания чесън и целите люти чушлета. Слагаме зрънцата черен пипер и бахар и варим 10-15 мин на тих огън. Накрая поръсваме с наситнен пресен магданоз и тарос. Разпределяме рибата в чинии и заливаме порциите с така приготвения сос.

Продукти: 1 шаран (около 2 кг), 7-8 глави лук, 3 глави чесън, 3 домата, 3 чушки, 2 люти чушлета, 1 ч.ч. олио, 10 зърна черен пипер, 3 зърна бахар, връзка магданоз, тарос, смлян черен пипер, сол.

Шаран по селски
7696

Последни материали
Виж
Дори сериозното свиване на търсенето няма да предотврати ръста на вноса
Реколтата от пшеница във Великобритания е минимална за 40 години
Индексът на Организацията за земеделие и прехрана е на максимум от юли 2014 година насам
Цените на храните в света се повишават вече 9 месеца поред
Много силно пострадаха животновъдите и производителите на цитрусови плодове
Поне 600 милиона долара са щетите от лошото време за фермерите в Тексас
Обзор на Софийска стокова борса АД за периода 2-5 март 2021 година
Втора седмица никой не търси хлебна пшеница на борсата
През 2020 година в стойностно изражение
Турция е увеличила производството на селскостопанска продукция с 20 на сто
Противно на всички очаквания и досегашни наблюдения
Меката зима подобри значително състоянието на есенниците в Русия
Свързани материали
Виж
Иззета е скрита в тръстикатата на езерото Вая малка лодка
Близо километър бракониерски мрежи са открити в бургаски водоеми
До 13 април се подават заявления
Стопанският риболов ще бъде обезщетен с 2,2 млн. лв. за Ковид кризата през 2020 г.
Уловената риба заедно с 30 рака са върнати обратно във водата
Извадиха поредните 400 метра бракониерски мрежи и 20 винтера от Дуранкулак
При масирани проверки в магазинната мрежа в областния град
Откриха над 100 килограма риба за документи в търговски обект в Русе
При рутинна проверка
Откриха поредните над 3 километра бракониерски мрежи в бургаски язовир
Уловената риба е върната във водата
Извадиха 300 метра бракониерски мрежи от старозагорски язовир
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2021
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам