Начало » Новини » Интервю
25.05.2015 г.

Защо Тодор Ванев смята, че пътят за фермерите е в директните продажби

Изстраданият опит с млекомат на един животновъд от пловдивското села Стряма
Защо Тодор Ванев смята, че пътят за фермерите е в директните продажби

Farmer.bg

На пръсти се броят животновъдите в страната, за които поредната криза с изкупните цени на млякото не е проблем. Сред щастливците е и младият фермер от пловдивското семо Стряма Тодор Ванев, който от две години е скъсал отношенията си с мандрите и вместо да продава млякото си по 45 стотинки за литър, каквато е сегашната пазарна цена, той работи директно с потребителите и този бизнес модел е ефективен за семейстовто. С помощта на три млекомата и мобилни витрини Ванев е постигнал справедлива цена за труда си, затова той препоръчва на колегите си да инвестират в директнти продажби, ако искат да развиват бизнеса си.

За литър мляко стопанинът получава 1,20 лв. с ДДС, което на фона на вътрешните фермерски цени  е голямо постижение. От хладилните витрини Ванев продава и качествено сирене и кашкавал, преработени от млякото на неговите животни в мандра, с която е сключил договор. Така той спестява и от премахването на посредниците по веригата, които традиционно товарят цената до крайния потребител.

Трудно е да се каже, че през 12-те години от съществуването на фермата всичко е минавало по мед и масло, за да се стигне до днешните резултати. За Ванев обаче провалите не са тема за разговор, защото според него „трябва да се гледа само напред и ако човек падне, веднага да се изправи и да продължи, без да се обръща назад”.

Тази философия младият предприемач следва от зората на бизнеса си, когато през 2003 г. се захваща с животновъдство. „Започнахме с кредити, с много кредити и това продължава до днес. Въпросът не е само в риска с бизнеса, нужна е и упорита работа”, обяснява младият фермер. Неведнъж той и съпругата му са имали безсънни нощи било около животните, било да сложат в ред счетоводството на фирмата. Най-големият проблем обаче е било да наложат качеството на своите продукти на пазара, така че потребителите да опознаят тяхната марка и да започнат да я търсят.

„Купихме млекоматите преди четири години, но първите 12 месеца бяха най-тежки, защото пазарът на млечни продукти е пренаситен и не беше лесно да се утвърдим”, обяснява фермерът. Когато не са успявали да продадат млякото от автомата, често са прибягвали до мандрите. Днес обаче това време е минало и за семейната ферма е успех, че имат добър пазар за млечните си прадукти. Освен в родното село Стряма фермерите разполагат с още две мобилни витрини в Пловдив, които се местят в кварталите и които са разпознаваеми от потребителите.

Основата цел на предприемача е да постигне високо качество на млякото, затова инвестира в елитни породи. Стопанството разполага със 180 животни, от които 95 са дойни. От тях 30 са от високопродуктивната порода Джерсей (разговорно известна като Жарсе) , чието мляко е с високо хранителни качества. Холщайн и Червено шарено говедо са другите породи, като идеята е да се увеличи броят на Джерсей.

На този етап семейната ферма ще запази броя на отглежданите животни, тъй като нямат намерение да разширяват бизнеса си. „Крупното земеделие изисква големи отговорности, а животновъдството и без това е натоварено с денонощни грижи. За нас е важно да поддържаме този стандарт. Затова се радваме, че имаме клиенти, оценяващи качеството на българската пордукция”, заключава още фермерът.

Защо Тодор Ванев смята, че пътят за фермерите е в директните продажби
12901

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Марияна Никилова бе началник на кабинета на бившия вицепремиер
Бивш ръководител от фонд „Земеделие“ поема поста на Валери Симеонов в кабинета
Прогноза за времето
В Деня на християнското семейство най-после валежи с икономическо значение
Предстоящо
ЕСО започва изграждане на електропровод между Добруджа и Бургас
Валят фалити и в този сектор
Пчеларите са пред протест - 2018 година приключва с 60 процента срив в добива на мед
Краста по картофите – видове, профилактика и лечение
Нови схеми за държавна помощ
От 2019 г. за мини мандри ще се дават до 60 хиляди лева на ферми
Свързани материали
Виж
Ползи от сдружаването в България
Тодор Ванев е ФЕРМЕР НА ТРАКИЯ за 2016 година
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам