От брашното, киселото мляко, двете супени лъжици олио и разтворената в прясното мляко мая замесваме меко тесто.В електрическа тенджера слагаме чашата и сипваме 3/4 чаена чаша олио. От тестото правим топчета, топим ги в олиото и редим в тенджерата едно до друго. Между топчетата слагаме натрошено сирене. Разтопяваме кравето масло, разбиваме в него яйцата и заливаме милинките. Печем около 45 минути, като през първите 30 минути не снемаме капака.
Продукти: 1 яйце, 1 ч. ч. кисело мляко, 2-3 с. л. прясно мляко, 1 ч. ч. топла вода, мая за хляб, колкото половин кибритена кутийка, 2 с. л. олио, 1/2 ч. л. сол, 3/4 кг брашно, 3/4 ч. ч. олио, 300 г краве сирене; за заливката – 100 г краве масло и 2 яйца.
