Ефективното използване на природните ресурси и развитие на устойчивото земеделие бяха теми на първата конференция, която се проведе в Берлин по европейската инициатива под надслов „Хляб на мира“, съобщиха от министерството на земеделието.
България беше представена от заместник-министърът на земеделието и храните Марина Бракалова и представителите на Асоциацията на зърнопрозводителите Ангел Вукодинов и Наталия Тодорова.
Проектът „Хляб на мира“ е част от честването на 25-годишнината от падането на Берлинската стена. В него участват България, Германия, Естония, Литва, Латвия, Полша, Румъния, Словакия, Словения, Чехия, Унгария и Хърватия.
През 2013 г. във всяка една от тези държави беше засята ръж на места, исторически свързани с времената на промените. Семената са били изпратени от Хумболтовия университет и произведени в зоните около Помирителната църква в Берлин, намираща се на мястото на някогашната Берлинската стена. Държавите-участнички изпратиха част от получената реколта обратно в Берлин, където беше изпечен европейски „Хляб на мира”.
Пред конференцията зам. министър Бракалова посочи, че с общите усилия на всички 12 държави този в проект може да се превърне в платформа за диалог по теми, свързани за развитието на селските райони, осигуряването на хранителна обезпеченост и устойчиво развитие.
„Инициативата „Хляб на мира“ може да се развие и като платформа за споделяне на практики и опит, свързани с устойчивото производство и разпространението на зърнените култури“, посочи Бракалова. По думите й, зърнените храни, плодовете и зеленчуците са сред продуктите, които се разхищават в най-голяма степен до етапа на крайното им потребление.
Следващият партньор-домакин на проекта ще бъде Полша през есента на 2015 година.
