Бизнесът от хранителната индустрия изсипва богатството на есента

[B%]Farmer.bg[%B]

От днес до 9 ноември компаниите от хранителната индустрия ще представят най-новите си продукти на традиционните есенни изложения, които се провеждат в Интер експо центъра в София.

Тази година е юбилейна за „Месомания” и „Булпек”, които преди 20 години бяха първите две професионални представяния на бизнеса. Останалите международни специализирани изложби са „Светът на млякото”, „Салон на виното” и „ИНТЕРФУД & ДРИНК”.

Тази година са предвидени и многобройни семинари и дискусионни клубове.

Днес от 15.30 часа в семинарната зала на изложбена Зала 3 ще се проведе прес-конференция с дегустация на няколко уникални продукта от Балканите, които са на изчзване заради административни спънки. Те ще бъдат представени от Пиеро Сардо, президент на Фондацията за опазване на биоразнообразието Slow Food.

На 7 ноември от 9.00 в зала «Витоша» ще се проведе конференция на тема: „Ще се срещнат ли потребителите и производителите?”

Лектори от Европа и Балканите ще дискутират прилагането на европейското законодателство и отговорността на компетентните органи за стимулиране на развитието на дребното фермерство и производство на храни, възможностите за съхраняване на местната традиция в процеса на присъединяване към ЕС и др.

Ще бъдат представени и резултатите от проучването на уникалните храни на Балканите, проведено от Slow Food и неговите Балкански партньори през 2013 г.

Отново на 7 ноември от 16 часа Асоциацията на земеделските производители организират семинар за новата селскостопанска политика