Корнишони в градината

06-07-2004 г. Подходящи сортове за късно полско производство са Победа - късоплоден хетерозисен сорт, много добивен; Левина - холандски хетерозисен сорт корнишони, даващ високи и качествени добиви; Ирен, късоплоден, хетерозисен, високодобивен, както и сортовете Калиопа, Вертица, Мартина, Глория и други. Предварително почвата се обработва на 10-20 см и се внасят 200-300 кг разложен оборски тор и 1,5-2 кг амониев нитрат на 100 кв. метра. Засяват се направо на постоянно място от втората половина на юни до първата десетдневка на юли. Отглеждат се на гнезда, на фитарии, на разстояние 40-60 см гнездо от гнездо. Гнездата се правят с диаметър 30-40 см, леко наклонени на юг. В гнездата се хвърлят 1-2 лопати добре разложен оборски тор или компост, една част от който се размесва с почвата от гнездото, а другата покрива гнездото след сеитбата на семената. Семената се поставят в средата на гнездото на дълбочина 2-3 см, по 5-6 в кръг или на малка браздичка. Необходими са 25-30 г семена при гнездовото и 30-50 г - при отглеждане на редове. При първото окопаване (първи-втори същински лист) растенията се прореждат и леко се загърлят. Почвата се поддържа рохкава и чиста от плевели - правят се 2-3 окопавания до развличането на растенията по почвената повърхност. Полива се често, особено през юли и август и през периода на плододаването. Почвата се поддържа винаги умерено влажна. Беритбите започват в средата на август, докато плодовете са още млади и нежни. Предназначените за консервиране се берат в техническа зрялост, най-напред през 1-2 дни за екстра и първокачествените плодове, а при масовата беритба - всеки ден. Внимателно се отрязват дръжките с нож сутрин след вдигане на росата.