На специално организиран семинар в София представиха предлаганите промени в Закона за пазарите на земеделски продукти в ЕС, засягащи правилното етикетиране, съхранение и предлагане на биопродукти в търговската мрежа. На събитието отново беше представен и специалният знак на ЕС- т.нар „европейски лист“ за означаване на биопродуктите, който е вече в сила и у нас след 1 юли 2012 г.
КОНТРОЛЪТ
по предлагането на биологични продукти в търговската мрежа се осъществява от Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ). От там припомниха, че и в момента по закон съществуват глоби за лицата - физически и юридически за нерегламентирано предлагане на храни като биологични, без те да имат необходимите сертификати. Сертификацията на биопроизводителите се извършва от акредитираните към момента 10 сертифициращи органа. Сега глобите са между 1000 и 5000 лева за физически и между 5000 и 10 000 лева за юридически лица. При продаване на храни в нерегламентирани обекти санкциите са между 1000 и 2000 лева. Към момента подобни глоби за биохраните не са предвидени в закона, но се обмисля въвеждането на такива в бъдеще.
С предложените сега промени се предвиждат и санкции за неправилно етикетиране на биопродуктите. Те ще варират в зависимост от степента на нарушението между 250 и 500 лева. Сред предвижданите промени е и изготвянето на специална наредба, която да обединява всички въпроси около биоземеделието, в която ще се включва списък с използваните торове и подобрители, регистър на биопроизводителите и изискванията за производство на биопродукти. Представители на големите търговски вериги изразиха опасенията си, че може да има проблеми най-вече при изискването за отделно съхранение на биопродуктите и то за по-малките магазини.
Производителите поискаха
ОТДЕЛНО СЪХРАНЕНИЕ И ПРЕДЛАГАНЕ НА БИОПРОДУКТИТЕ:
„Настояваме предлагането на биопродукти да става на отделни щандове и щендери в търговската мрежа, за да бъдат разпознаваеми“- заяви Нели Иванова от асоциацията на биопроизводителите. Това ще позволи и да не се смесват конвенционалните и биологичните продукти.
Разделение според нея трябва да има и при съхраняването им, защото твърде често условията на съхраняване на биопродуктите са много по-различни от тези на конвенционалните. Това не би било проблем за големите вериги, докато по-малките магазинчета ако решат, биха могли да се преориентират само към продажбата на биопродукти.
Търговците на биопродукти отчитат
РЪСТ НА ПРЕДЛАГАНЕТО
Наблюдаваме увеличаване на асортимента на произвежданите в България биопродукти, заяви Георги Георгиев от Асоциацията на търговците на биопродукти. Според него освен биомляко в момента у нас се произвеждат биобоза, шоколад, биобисквити. На пазара вече има няколко нови производители на биовино. Другата новост е, че у нас вече се пакетират суровини за вътрешния пазар, а не само за износ. По информация на асоциацията вече в над 500 търговски обекта в цялата страна се предлагат биопродукти. Благодарение на увеличения интерес към момента на пазара се предлагат близо 5000 сертифицирани продукта. Увеличава се и броят на специализираните магазини. Само в София има около 20 магазина за биопродукти. Новооткрити магазини има и в Бургас, Варна, Шумен, Добрич и Благоевград.
