Какво вирее под овошките

14-04-2004 г. Тома ХРИСТОВ С идването на пролетта всеки стопанин се пита какво би могъл да отгледа в междуредията на овошките, че да използва по-рационално площта. Трябва да си отговори, за да набави семена, да подготви почвата и ако е необходимо, да направи някои съоръжения - поливни вади, тръбни водопроводи или други подобни. Много културни растения може да се отгледат. При избора им основното съображение е преките грижи за тях косвено да подпомагат овощните дръвчета. От друга страна, овощните дръвчета не трябва да пречат с мощните си корони на засетите между тях растения. Затова площта може да се използва най-рационално в сравнително млади насаждения от дървесни видове. За любителите, с цел задоволяване на домакински потребности, особено интересни са зеленчуците. Бива ги, защото се окопават, торят и поливат, а това е все и от полза за дръвчетата. Но не всички. Късното зеле и празът например не са подходящи, понеже се поливат много през август и септември, а това не позволява дръвчетата да се подготвят за зимата. Изобщо трябва да се предпочитат ранните зеленчуци - салати, репички, градински грах, ранни домати, ранни тиквички, картофи и др. Може и такива, които се засаждат в късна есен, като зимния чесън, лук за зелено или се засяват като предзимни посеви - моркови, салати и други. Нищо не пречи да отгледате и някои култури за фураж на животните. Бобовите треви са сред най-подходящите, защото обогатяват почвата с азот. И тук трябва да кажем: не всички. Люцерната е бобово растение, но развива мощни корени, изсушава почвата и потиска дръвчета. Трябва да са едногодишни като фий или фуражен грах например. Ще сгрешите, ако засеете царевица, слънчоглед или други високорастящи видове, както и ниските житни растения - ечемик, овес, пшеница. Извличат много хранителни вещества от почвата и я изсушават. Но да отгледате леща или боб ще е от полза и за дръвчетата, и за кухнята.