Най-после дефинираха “ферма” и “животинска единица”

05-03-2004 г. Животинските продукти и продуктите от тях, произведени по биологичен начин, ще се означават с надписите “биологичен” или “био”, предвиждат приетите промени в Закона за животновъдството. Според определението, дадено в закона, биологичното производство е специален начин на земеделско производство, опазващ околната среда и нейните компоненти чрез намаляване и забрана за използване на вещества и процедури, които имат отрицателно въздействие върху нея, пише в. Монтпрес. Ако на пазара се появи менте - определен биологичен продукт не е произведен по правилата и не притежава сертификат, производителят ще бъде наказван с глоба от 1000 до 5000 лева, а продуктите ще се отнемат в полза на държавата. За същото нарушение, но извършено от юридическо лице или едноличен търговец, ще се налага имуществена санкция между 5000 и 10 000 лева. Правилата за отглеждане на животни по биологичен начин, за биологично производство на животински продукти и храни от животински произход и за техния внос, както и контролът върху тези дейности, ще се определят с наредби на министъра на земеделието и горите. Контролните органи ще издават сертификат на производителите, с който се удостоверява спазването на наредбите за биологично производство. За нарушения на правилата за окачествяването на месото в кланиците ще се налагат глоби от 500 до 1500 лева. На производителите, които ще се наемат с изграждането на животновъдни ферми и стопанства, от които ще излиза продукция със знака “био”, държавата ще дава под аренда пасища и мери за безвъзмездно ползване. В закона се дава вече и определение и на понятието “животинска единица”. Така “една животинска единица” са 0,85 млечни крави, 10 овце или кози, 3 свине-майки с прасенцата, или 30 угоени свине, 500 бройлера. Като ферма е дефинирано онова стопанство, което притежава не по-малко от 5 животински единици и което произвежда стоки за пазара. Тези стандарти се въвеждат със закона според изискванията на Европейския съюз, за да е ясно какви субсидии се полагат на отделните животни.