Изложението Interpoma: отправна точка за ябълковата промишленост

[B%]Петър Войков, farmer.bg[%B]
Пролетта е дошла в ябълковите дворове на южен Тирол, Италия. В средата на март първите цветове покриха ябълките в дворове на площ от повече от 18 500 хектара обработваема земя. Лаимбургският аграрен и горски опитен център отбеляза цъфтенето златна превъзходна (Golden Delicious) с една седмица по-късно от миналогодишното и 4 дена по късно от 21 Март, дата взета за средна стойност от много години.
Сезонът, който сега започва, ще бъде завършен с Iterpoma, международното търговско изложение посветено на ябълковото култивиране и селекция, съхранение и пазарно представяне, което ще се проведе от 4 до 6 ноември 2010. Огромни са очаквания за новостите от изложението, тъй като ще бъдат представени най-важните играчи на ябълковя сектор.
От гледна точка на ябълковия пазар, през последните две години (от последното издание на Interpoma – 2008 година) Южнотиролската ябълкова индустрия претърпя сериозни промени и значителни обновявания. Това се случи основно и преди всичко благодарение на обновяването на пазарни структури и създаването на нови сътрудничества в отговор на изключително нарастналото значение на хранително вкусовата промишленост.

[B%]Кооперативите са на мода в Италия[%B]
От 2008 година седемте плодови кооператива на Вал Веноста - новообединени във [B%]Vi.P - Асоциацията,[%B] отговорни за приблизително 1/3 от местната продукция, координира продажбите на продукция чрез една обидинена търговска централа.
От тази година, също така започва интензивно сътрудничество между 18 различни кооператива обединени под името [B%]ВОГ, асоциация на кооперативите на Южно тиролските плодопроизводители.[%B] Тази организация ще продава продукцията на членовете си като общ продукт чрез 4 представителства (това е приблизително 2/3 от продукцията от ябълковата реколта на южен Тирол)
Междурегионална кооперация и общ подход към източните пазари са залегнали в основата на организацията [B%]FROM, създадена наскоро чрез взаимодействието между ВОГ и Vi.P,[%B] двете организации на производители от региона Трентино и плодообработващата компания VOG Products.

[B%]Тенденцията е разнообразяване на сортовете[%B]
От гледна точка на култиватора и агронома, на лице е голям апетит към промяна. Южнотиролските плодопроизводители се осмеляват да обогатяват все повече предлагането на разнообразни сортове. До преди само няколко години тенденцията беше да се произвеждат само и единствено утвърдени сортове, но сега рзалични нови видове ябълки правят добро впечатление, като например Modí® (CIV G198), Kanzi® (Nicoter) и Jazz® (Scifresh), с убеждението, че в бъдеще тези новаци ще отворят нови печеливши хоризонти. От друга страна, Pink Lady остава непроменено привлекателна за много производители.
В областта на агрономството – що се отнася до икономически действия - решаващ фактор за постигане на успех е способността да останеш добре информиран. В този смисъл Iterpoma, което ще се състои в Търговския панаирен комплекс на Bolzano от 4 до 6 ноември 2010, предлага несравними възможности за опресняване на знанията и обмяна на информация. Повече информация за изложението можете да намерите на:
Elena Vincenzi
Interpoma International Press Office c/o Fruitecom
+39-059-7863894
Cristina Pucher
Press Office Fiera Bolzano Spa
+39-0471-516012
www.interpoma.it