От стабилни до по-високи цени на пазара за телешко месо в Евросъюза

[B%]Мая Асенова, farmer.bg[%B]
Стабилно търсене на фона на ограничените доставки на животни до кланиците и през изминалите седем дни обуслови твърдо развитие на пазара за телешко месо в ЕС. Средните котировки на млади мъжки телета в Германия (Северен Рейн – Вестфалия) отбелязаха ръст с 4-6 евроцента за кг кланично тегло, като в класовете R2 и R3 цените се изкачиха до EUR 3,26/кг и EUR 3,21/кг съответно. При юниците и кравите търсенето беше по-ограничено и седмичният период в този сектор на пазара завърши с минимални (1-2 евроцента) отрицателни ценови отклонения. Тренда на този пазар вероятно ще остане хоризонтален и през близките 7-10 дни, но при младите телета е възможно увеличение на изкупните цени с 2-3 евроцента, вследствие на високото ниво на търсене на телешко месо от преработвателите и в търговската мрежа.

Анализаторите отбелязват, че през последните месеци се наблюдава известно раздвижване на световния пазар за говеждо телешко месо, но засега дивиденти от увеличението на експортното търсене печелят главно южноамериканските държави. През миналата седмица акциите на водещите производители на говеждо месо в Бразилия, компаниите JBS SA и Marfrig Alimentos SA, тръгнаха нагоре подкрепени от значимото увеличение на износа. Аналитик от JPMorgan Chase & Co Алан Аланис е на мнение, че търсенето на говеждо месо на световния пазар бележи ръст главно заради активизирането на търсенето от страна на Русия.