Кошер с три майки пълни магазина с мед

В топъл и слънчев майски ден, ние - двадесетина почитатели на пчелния мед и пчелните продукти въобще, се оказваме на един стръмен скат с накацали повече от 120 пчелни семейства. Милите стопани – Христо и Тихомир са вече с пушалка в ръце и са готови да покажат, обяснят и дори да нарушат спокойствието на милионната армия от насекоми - свързани с пчеларството. В покрайнините на махалата Разпоповци, до града Елена двамата млади пчелари развиват едно успешно пчеларско предприятие – с над 400 кошера и тонове дъхав старопланински мед. От акацията и липата, през манов и билков балкански мед може понякога да се стигне и до екзотични видове, като мед от дива череша или глог.

Това богато разнообразие създава и чудесния имидж на меда от Елена и набира множеството негови ценители. Иначе базата на еленските пчелари не е от най-новите – преобладават корпусните кошери, но се срещат Дадан-блатови, нашенски и украински лежаци. Интерес предизвиква кошер, в който едновременно работят три майки (разбира се с разделени плодници), където работния рой пълнеше вече втори меден корпус. Изравняването на силата на семействата и добрата форма, която те имат преди началото на главната паша е основната предпоставка за добри добиви от мед Трудният терен е предизвикателство при ежедневната работа, но е катализатор за нови идеи и технологични решения. Майките, с които работят Христо и Тихомир са тяхно производство, но от време на време те опресняват кръвта на семействата, като закупуват от най-добрите майкопроизводители.

Плановете за бъдещето са големи – най-вече обновяване на съществуващата база (вече тече първият проект), но и разширяване на производителните кошери. Районът позволява и подвижно пчеларство, което е една отколешна мечта на на еленчани, само да успеят да създадат подходящата база.

Реализацията на меда и останалите пчелни продукти, които произвеждат двамата братя не е лесна работа, но те решават въпроса комплексно. Христо и най-вече Тихомир използват смесена форма на реализация, доказала своя успех в течение на много години. Работят с определени фирми за изкупуване на едро на меда, на добри цени, съобразно качеството му. Не подценяват и реализацията на дребно – вече имат собствен етикет, опорен пункт за продажба на дребно и десетки малки партньори, разпространяващи дъхавия балкански мед.