Шарена туршия с аспирин
В буркани по 800 мл редим плътно нарязани на парченца зелени, червени и жълти пиперки, розички карфиол, нарязани на колелца моркови, краставички, нарязани на резенчета зелени доматчета,... Прочети повече »
Лесна рецепта за обеззаразяване на плодохранилището
През месец септември настъпва беритбената зрялост на плодовете от късните сортове ябълки и круши. През септември трябва да се заемете с обеззаразяването на помещенията, в които ще... Прочети повече »
Зелен боб туршия
Почистваме и измиваме боба. Смесваме го с останалите продукти и варим, докато омекне. Когато изстине подреждаме в буркани, като между боба слагаме скилидки чесън и копър. Заливаме... Прочети повече »
Да опитаме
Нашата изпитана рецепта за домашно песто
Пестото е много характерно за средиземноморската кухня, но не пречи да си го адаптираме към нашите кулинарни предпочитания. Тази рецепта е проверена и може да се приготви с босилек... Прочети повече »
Търсенето на продуктите на австрийската компания расте
„Панамин“ дава точна рецепта за добро здраве на млечните крави след отелването им
За по-малко от две години австрийската компания „Панамин“ успя да привлече вниманието на родните фермери със своите иновативни продукти, създадени от... Прочети повече »
Кореноплодите трябва да се поливат правилно, за да не се напукат
От късни моркови става вкусна туршия
Късните посеви с моркови са подходящи за получаването на продукция през есента, която може да се ползва са съхранение и приготвяне на туршии. За тази цел са полезни сортове с по-къс... Прочети повече »
Туршия от зелени домати с екзотични подправки
Надупчваме доматите с дебела игла, за да не се пукнат по време на бланширането. Възвираме подсолена вода и варим в нея доматите 2-3 мин, отцеждаме, нареждаме ги в разлата тава и... Прочети повече »
Туршия от рязано кисело зеле с моркови
Почистваме зелето и го наситняваме. Настъргваме морковите на едро ренде и ги смесваме със зелето. Посоляваме и намачкваме добре с ръце. Прибавяме и кима. Пълним бурканите плътно,... Прочети повече »
Туршия от корнишони в буркан
На дъното на буркана слагаме лук, черен пипер, парче дафинов лист, сух копър, бахар, синапено семе. Нареждаме вертикално и плътно едно до друго корнишончетата, поръсваме със захарта... Прочети повече »
Маринована мешана туршия
Нарязваме морковите на колелца, доматите надупчваме с вилица, а листата целина нарязваме на дребно. Изрязваме дръжките на чушките на 1 см от основата им. Зелето нарязваме на едри... Прочети повече »
Класика
Лесна сурова туршия
Нареждаме зеленчука в бидонче. Възвираме саламура от водата и солта и заливаме с нея туршията. Водата трябва да е или вряла или добре изстудена, но в никакъв случай – хладка.... Прочети повече »
Туршия с кисел чесън
Обелваме главите млад чесън само от горните по-груби листа и ги редим в буркани като между тях слагаме съцветия копър. Възвираме саламура от изброените продукти, прецеждаме, оставяме... Прочети повече »
МЕГАТРОН ЕАД
ЕТ ГУМИКС