Производството също се свива, а положението е най-зле в основни региони
В Испания овчето мляко поевтиня с над 20 на сто през април на годишна база
През април цената на овчето мляко на пазара в Испания се срина с над 20%, а производството му също намаля значително, съобщиха от министерството на селското стопанство, рибарството... Прочети повече »
Износът е намалял като количества, но при ръст на приходите
Вносът на овче месо във Великобритания скочи с една трета през 2024 година
През миналата година вносът на овче месо във Великобритания нарасна с 37% до 76 500 тона, а в стойностно изражение – с 29% до 353 млн. британски лири, сочи анализ на британския... Прочети повече »
Контрол
Не купувайте зехтин в Гърция на цена под 10 евро!
Само преди ден гръцките медии съобщиха за акция на полицията, разбила голяма престъпна група, която е пласирала на пазара слънчогледово олио, оцветено като зехтин, което в същото... Прочети повече »
БАБХ поддържа публичен регистър на търговците с храни от разстояние
Купувайте козунаци по интернет само от регистрирани търговци
Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) поддържа публичен регистър на операторите, които извършват търговия с храни от разстояние, в това число и козунаци, съобщиха от... Прочети повече »
Премиум знак на Националният събор на овцевъдите ще получат първокласни продукти от овче и козе мляко
Със специален Премиум знак Националният събор на овцевъдите ще удостои първокласните фермерски продукти от овче и козе мляко, които ще бъдат представени на предстоящото дванадесето... Прочети повече »
Нормативни промени
Нов контрол върху овчето, козе и биволско мляко, сериозни санкции при нарушения
Вече втори месец (от септември т.г.) са в сила промените в наредба 5 за специфичните изисквания за производство, събиране, транспортиране и преработка на сурово мляко, за предлагане... Прочети повече »
БАБХ
Лаборатория в Хърватска изследва овчето сирене, със съмнения за примеси
Точно преди месец от Сдружение „За достъпна и качествена храна“ съобщиха за проведен тест в акредитирана международна лаборатория на пет от най-популярните марки български... Прочети повече »
Германия одобри наредба за етикиране на непакетирано прясно, охладено или замразено свинско, овче, козе и птиче месо
В допълнение към разширяването на обхвата на етикетирането на произхода на храните на равнище ЕС, Министерство на земеделието на Германия представи проект на наредба, с който се... Прочети повече »
Проверка показала, че е добавяно краве мляко
Държавата ще провери по сигнал четирите марки овче сирене
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) се е самосезирала по сигнал на Сдружението за качествена и безопасна храна, което с анализи е установило, че в овчето сирене... Прочети повече »
С цел насърчаване на потреблението и производството им от родни суровини
Представят качествени продукти от овче и козе мляко на събора на овцевъдите
Качествени фермерски продукти ще се предлагат на единадесетия Национален събор на овцевъдите от 6 до 8 май край Петропавловския манастир, съобщиха организаторите на проявата. Една... Прочети повече »
Оризова супа от овче месо
Обезкостяваме месото. Заливаме костите с 2-3 л студена вода, слагаме дафиновия лист, прибавяме сол и черен пипер, кипваме и отпенваме. Варим 1 час на тих огън. Отделяме 5 с.л. ориз,... Прочети повече »
Франция е лидер по спад, Ирландия и Гърция са увеличили количествата
Производството на овче месо в ЕС намаля с близо 4 на сто през първото тримесечие
През първото тримесечие на 2022 г. в държавите-членки на Европейския съюз са произведени общо 97 хил. тона овче месо – с 3,7% по-малко в сравнение със същия период на миналата... Прочети повече »
БОНЕРО ЕООД
Стойчеви 57-62 ООД
ХортиСмарт Солюшънс ЕООД
