През изминалите седем дни наблюдавахме запазване на противоречива ценова конюнктура на пазарите за свине за клане в различните региони на Стария континент. Мониторингът на  браншовата организация  ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter)  демонстрира, че през последните 3 седмици котировките останаха непроменени в основните страни производителки  в  по-голямата  част от Централна и Северна Европа (в това число Германия, Дания, Белгия Холандия) , но  Югът (Италия, Испания ) остана подчинен на низходящия тренд.  

ЕС. Цени на свинете за клане в основните страни производителки,

в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*                                                                                                                 

Седмици	Германия	Холандия	Дания	Франция	Полша	Италия	Испания
2017 г.
01	1,466	1,421	1,498	1,502	1,438	1,914	1,504
…	…	…	…	…	…	…	…
52	1,316	1,250	1,361	1,344	1,353	1,918	1,360
2018 г.
01	1,316	1,250	1,356	1,340	1,336	1,906	1,360
…
22	1,386	1,341	1,342	1,386	1,397	1,604	1,569
23	1,386	1,341	1,342	1,386	1,406	1,671	1,587
24	1,416	1,341	1,341	1,398	1,402	1,684	1,609
…
37	1,426	1,321	1,313	1,495	1,411	1,868	1,626
38	1,386	1,290	1,313	1,495	1,379	1,892	1,594
39	1,346	1,270	1,286	1,440	1,356	1,911	1,556
40	1,346	1,270	1,259	1,403	1,357	1,880	1,523
41	1,346	1,250	1,259	1,397	1,336	1,857	1,498
42	1,306	1,230	1,259	1,389	1,308	1,841	1,478
43	1,306	1,230	1,259	1,388	1,285	1,823	1,437
44	1,306	1,230	1,259	1,388	-	1,801	1,412
45	1,306	1,250	1,259	1,373	-	1,763	1,399

*цените за отделните страни са  уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)   

ISN обаче са с оптимистични  нагласи и констатират, че „ позитивните тенденции са вече забележими” тъй като търсенето на  свине за клане в ЕС през миналата седмица започна да нараства. 

Има раздвижване на пазара като цяло въпреки почивните дни. Според последните данни на  ISN „събуждането” на търсенето в Холандия, например, се  посреща с видимо намалено предлагане, а това е обектива предпоставка за по-високи ценови стойности дори в краткосрочен план. Но най-важно е становището на ISN за германския пазар на свине за клане, който се възприема като определящ генералната посока на развитието в Европа.

„Настроението на пазарните участници  е изцяло позитивно. Търговците отчитат намаляване на предлаганите количества на фона на забележимо увеличение на търсенето на свине за клане в кланиците. Така че може да се очаква увеличение на котировките още през текущата седмица”,  отбелязват анализаторите от  ISN в последния им седмичен доклад оповестен на  7 ноември.

Sinor.BG