Начало » Новини » Страната

Обмислят кардинални промени в стандартите за качество на кашкавала

Срещи в МЗХ
Синор.БГ / 08.07.2026 г.
Обмислят кардинални промени в стандартите за качество на кашкавала

Снимка: Министерство на земеделието и храните

Екипът на Министерството на земеделието и храните има амбицията да промени законодателството в посока гарантиране на по-високо качество на храните, за защита на българските производители и за по-добра информираност на потребителите. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Крум Неделков по време на среща с представители на сдружение „За достъпна и качествена храна“, която се проведе в министерството.

От страна на организацията настояха за промени в Закона за храните, които да предвиждат по-строги мерки спрямо нарушителите, като подчертаха, че всяко установено нарушение следва да води до съответните санкции.

Много скоро в МЗХ ще бъде сформирана експертна работна група за промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти.Целта е да бъдат разгледани всички актуални предизвикателства в сектора-от производството на мляко и млечни продукти до тяхното предлагане на пазара. Предвиждаме сериозни реформи при стандартите за производство на кашкавал. Ние искаме традиционният български продукт да бъде защитен и да се произвежда с висококачествено българско мляко, а не чрез използване на заместители. По този начин ще ограничим некоректните практики и ще подкрепим българските фермери и производители“, посочи заместник-министърът.

По отношение на контрола върху млякото и млечните продукти зам. министърът увери, че се извършват засилени проверки както на вносните суровини, така и в търговската мрежа.

Двете страни се обединиха около позицията, че практическият опит на Сдружението, както и участието му в европейската организация SAFE Food Advocacy Europe, могат да бъдат ценен ресурс при разработването на бъдещи политики в областта на безопасността, качеството и достъпността на храните.

Обмислят кардинални промени в стандартите за качество на кашкавала
4564
 

Последни материали
Виж
Този следобед
Към 60 литра на кв. метър дъжд паднаха в Добричко, в Стара Загора – градушка
Заседание на комисията по земеделие в НС
Браншови дуел „изяде“ времето за смислен дебат по основното аграрно законодателство
Евробарометър изследва 11 големи пазара
Апетитът на света към качествените храни и напитки от ЕС расте
Ще има санитарни сечи и залесяване
МЗХ взима контрамерки срещу съхненето на гори и защитни пояси
Вносни плодове на щандовете
„Кошница с грижа“ остави овощари без пазар за реколтата от круши
Нормативни промени
При хуманното отглеждане на птици дворовете ще са почти озеленени
Свързани материали
Виж
Историята на семейната фирма „МОНИ-ЕН“ и нейните традиции
Юлиян Енев: И на министъра казах как нелегалният внос от Молдова и Украйна убива малкия бизнес!
Съвети към потребителите от БАБХ
Как да разпознаем имитиращите продукти, съдържащи в състава си мляко
Всички заведения за хранене трябва да информират за имитиращи млечни продукти в храната
Потребители настояват за забрана на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко
Държавна комисия по стоковите борси и тържищата
Март 2023 г. уцели върха в цените на сиренето и кашкавала, но 2024 г. започва със спадове
Млечните продукти, произведени в България през 2023 г., са най-скъпите за последните 8 години
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2026
RSS новини