Близо 500 килограма охладено свинско месо и странични животински продукти са възбранени след проверка на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните в Хасково в местно месопреработвателно предприятие.
При инспекцията е установено, че 345 килограма охладено свинско месо са с изтекъл срок на годност. Освен това проверяващите са открили още 150 килограма странични животински продукти, съхранявани в хладилна камера, която не е предназначена за този вид суровини.
Цялото количество е поставено под възбрана и ще бъде унищожено по установения от закона ред.
Проверката е разкрила и редица нарушения, свързани с хигиената в предприятието. Инспекторите са констатирали неработещи мивки, както и повредени подови и стенни настилки, които не отговарят на нормативните изисквания за добра хигиенна практика.
На оператора на обекта е връчена покана за съставяне на акт за установяване на административно нарушение (АУАН), както и предписание за отстраняване на всички установени несъответствия.
