Липсата на работници е принудила фермера Стоян Берберов да намали двойно производството на домати и краставици тази година, съобщи Българската телеграфна агенция. Берберов има 150 декара оранжерии край град Раковски, наследени от баща му, в които са засадени поравно домати и краставици. През зимните месеци се отглеждат зелени салати, а тази година за първи път правят експеримент и с пъпеши. Най-големият проблем е, че няма работна ръка, коментира той.
В петък са набрани първите червени домати за тази година, но оранжериите са наполовина празни. На въпрос защо чак в края на юни започва брането на домати фермерът обясни, че съобразяват реколтата от зеленчуци с пазара. По думите му през юни краставиците и доматите не се търсят. Той посочи, че цената на доматите тази година е с 60-70% по-висока от миналата, тъй като всички разходи са скочили драстично.
Навремето са изнасяли част от продукцията, но през последните 4-5 години реализират цялата в България. От 2013 г. насам са партньори с голяма търговска верига за продажба на дребно, където продават по-голямата част от продукцията си, а малки количества реализират в друга търговска верига, на борсите и от място.
По думите на Красимир Белчев, който ръководи проект за договорно изкупуване на селскостопанска продукция в търговската верига, Стоян Берберов и фирмата му „Гард Инвест“ са стратегически партньор за тях, доставяйки над една трета от изкупената от нея продукция от български червени домати през миналата година. Договорът на Берберов за тази година е за 100 тона краставици и 50 тона домати. Очакванията на търговската верига са до края на лятото да реализира общо над 1200 тона български домати от всички родни производители, което е 20% ръст спрямо 2025 г.
Белчев отбеляза, че за тях късата верига на доставки е много важна, а „Гард Инвест“ се намира съвсем близо до централния склад на търговската верига в село Стряма, така че набраните тази сутрин домати утре сутрин ще бъдат в магазинната мрежа.
По отношение на модернизацията Берберов каза, че кандидатстват за финансиране на бъдещи оранжерия по нови стандарти. Тя ще позволи на компанията му да постигне целогодишно производство на домати и краставици.
