Със заповед на министър-председателя Гълъб Донев на длъжността заместник изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните е назначен Иван Шиков.
Към този момент Шиков е ръководел Областната дирекция по безопасност на храните в Пловдив. Той има богат опит в сферата на лечебната и профилактична дейност по опазване здравето на животните.
По образование е магистър по ветеринарна медицина.