След дългия период на застой цените на свинете за клане в основните страни производителки в Евросъюза най-накрая тръгнаха във възходяща посока. Това показва мониторинга на водещата в бранша германска организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter).
Експертите коментират, че продължителната липса на ценови промени на европейския пазар се дължеше преди всичко на продължителното задържане на ниските ценови стойности в германските кланици, тъй като ситуацията в Германия е определяща за общоевропейската конюнктура. Най-накрая, през миналата седмица германските котировки тръгнаха нагоре, подкрепени от намаленото предлагане на фона на увеличеното вътрешно и външно търсене.
Средни цени на свинете за клане в основните страни производителки от ЕС
(в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*)
|
Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
01. 2017 г. |
1,466 |
1,421 |
1,498 |
1,502 |
1,438 |
1,914 |
1,504 |
|
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
52 |
1,316 |
1,250 |
1,361 |
1,344 |
1,353 |
1,918 |
1,360 |
|
01. 2018 г |
1,316 |
1,250 |
1,356 |
1,340 |
1,336 |
1,906 |
1,360 |
|
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
23 |
1,386 |
1,341 |
1,342 |
1,386 |
1,406 |
1,671 |
1,587 |
|
24 |
1,416 |
1,341 |
1,341 |
1,398 |
1,402 |
1,684 |
1,609 |
|
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
52 |
1,306 |
1,240 |
1,258 |
1,376 |
1,251 |
1,522 |
1,389 |
|
01.2019 |
1,306 |
1,240 |
1,238 |
1,379 |
1,219 |
1,508 |
1,389 |
|
02 |
1,306 |
1,240 |
1,238 |
1,370 |
1,219 |
1,494 |
1,387 |
|
03 |
1,306 |
1,240 |
1,238 |
1,370 |
1,219 |
1,495 |
1,387 |
|
04 |
1,306 |
1,240 |
1,238 |
1,364 |
1,222 |
1,519 |
1,387 |
|
05 |
1,306 |
1,250 |
1,238 |
1,370 |
1,223 |
1,519 |
1,387 |
|
06 |
1,306 |
1,250 |
1,238 |
1,369 |
- |
1,519 |
1,392 |
|
07 |
1,346 |
1,250 |
1,265 |
1,380 |
- |
- |
1,423 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
Тези дни бяха оповестени статистическите данни, според които германските износители на свинско месо успяха да засилят присъствието си на китайски пазар.
През 2018 г. Германия измести Испания от лидерската позиция на китайския пазар, като демонстрира увеличение на експорта на свинско месо за Китай с респектиращите 8 на сто спрямо 2017 г. В същото време експорта на Испания за тази стратегическа дестинация спадна със същия процент. Търговците отбелязват, че за увеличението на германския износ в решаваща степен допринесе драстичния спад на китайския внос от Щатите, вследствие на търговската война между Китай и САЩ. За справка, през 2018 г. вносът на Китай на прясно и замразено свинско месо възлезе на 1,2 млн.т, с 2 на сто по-малко спрямо 2017 г.
ISN констатира, че раздвижването на германския пазар се отрази здравословно и върху, датските, френските, белгийските, австрийските и британските котировки. Впрочем, напоследък като основен аргумент за по-твърдото развитие на цените в повечето държави от ЕС се споменава известен спад в доставките на свине за кланиците.
