Начало » Новини » Страната
13.02.2019 г.

Зам.-министър Янко Иванов: България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци

Зам.-министър Янко Иванов: България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци

Много от българските потребители не правят разлика между маркировката върху етикета за  „използвай преди“ и „най-добър до“, които се поставят на продуктите. Храната трябва да се изхвърли, ако е превишен срока „използвай преди“. Ако обаче на продукта е отбелязана дата за „най-добър до“,тя определя срока на трайност и ако храната не е с променени вкус, цвят, мирис, може да се консумира след изтичане на срока на трайност с няколко дни, дори и повече ( например спагети и макарони).  Този маркер посочва срок за свежест и най добър вид, но храната е годна за консумация. Недоброто разбиране на понятията води и до висок процент на изхвърлена годна храна.   Това стана ясно по време на кръгла маса на тема: „Обсъждане на борбата със загубите на храни в България“. Домакин на форума  е Центърът за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) към Министерство на земеделието, храните и горите.

Според проучване на Европейската комисия,  едва 20% от българите познават значението на обозначението, „използвай преди“ което е за годност на храната.  За да бъдат по-добре информирани потребителите, ще се провеждат информационни кампании и проучвания. В ЕС най-голям процент - около 54% от годната за консумация храна се разхищава от домакинствата, следвани от преработватели, услугите с храни и търговията.

„Налага се да се предприемат мерки за промяна на отношението към на храните“, подчерта по време на  дискусиите заместник-министърът на земеделието, храните и горите Янко Иванов.

„Междуведомствена работна група разработва проект за Национална програма за предотвратяване и намаляване на загубите на храни с цел да се отговори на необходимостта за намаляване на загубите и разхищението на храни. Програмата представя рамка за вземане на практически решения, от всички участниците по хранителната верига вкл. Потребителите от ЕС.  Очаква се в края на март 2019 г, да се приеме делегиран акт на ЕК, с които да се въведе единна методология за ДЧ, посочи още доц. д-р Я.Иванов

Зам.-министър Янко Иванов: България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци
4057

Последни материали
Виж
Ресорното министерство обаче не планира отпускането на помощи
В САЩ очакват пореден ръст в дълговете на фермерите при ниските цени на продукцията
От утре до 26 февруари
България участва за пръв път с щанд за млечни продукти на специализирано изложение в Париж
Очаква се свиване и на засетите масиви с рапица с 32 на сто
Експерти понижиха прогнозата за площите с пшеница във Великобритания с една шеста
Обзор на Софийска стокова борса АД за периода 18-21 февруари 2020 година
Липсва предлагане на фуражна пшеница на борсата
В България не е установена зараза от вируса на кафяво набраздяване по плодовете на доматите (ToBRFV)
Фонд Земеделие
Платени са близо 26 млн. лева за автохтонни породи и пасторализъм
Свързани материали
Виж
Спрени са над 2 тона храни от трети страни през 2019
В Южна Азия една пета от произведените хранителни продукти се изхвърлят
Фермерите по света губят продукция за над 360 милиарда евро годишно от лошо съхранение
Проект, финансиран с евросредства
Фондация Биоселена се представя на предколедния панаир на книгата
Поредно законодателство, което едва ли ще се изпълнява
Все пак ще има стратегия за качествената храна в училищата
Предстоящо
От 16 до 24 октомври в Пловдив ще се проведе седмицата на добрата храна
Деликатес с кайма
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам