През изминалите седем дни наблюдавахме запазване на противоречива ценова конюнктура на пазарите за свине за клане в различните региони на Стария континент. Мониторингът на браншовата организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) демонстрира, че през последните 3 седмици котировките останаха непроменени в основните страни производителки в по-голямата част от Централна и Северна Европа (в това число Германия, Дания, Белгия Холандия) , но Югът (Италия, Испания ) остана подчинен на низходящия тренд.
ЕС. Цени на свинете за клане в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
2017 г. |
|
|
|
|
|
|
|
01 |
1,466 |
1,421 |
1,498 |
1,502 |
1,438 |
1,914 |
1,504 |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
52 |
1,316 |
1,250 |
1,361 |
1,344 |
1,353 |
1,918 |
1,360 |
2018 г. |
|
|
|
|
|
|
|
01 |
1,316 |
1,250 |
1,356 |
1,340 |
1,336 |
1,906 |
1,360 |
… |
|
|
|
|
|
|
|
22 |
1,386 |
1,341 |
1,342 |
1,386 |
1,397 |
1,604 |
1,569 |
23 |
1,386 |
1,341 |
1,342 |
1,386 |
1,406 |
1,671 |
1,587 |
24 |
1,416 |
1,341 |
1,341 |
1,398 |
1,402 |
1,684 |
1,609 |
… |
|
|
|
|
|
|
|
37 |
1,426 |
1,321 |
1,313 |
1,495 |
1,411 |
1,868 |
1,626 |
38 |
1,386 |
1,290 |
1,313 |
1,495 |
1,379 |
1,892 |
1,594 |
39 |
1,346 |
1,270 |
1,286 |
1,440 |
1,356 |
1,911 |
1,556 |
40 |
1,346 |
1,270 |
1,259 |
1,403 |
1,357 |
1,880 |
1,523 |
41 |
1,346 |
1,250 |
1,259 |
1,397 |
1,336 |
1,857 |
1,498 |
42 |
1,306 |
1,230 |
1,259 |
1,389 |
1,308 |
1,841 |
1,478 |
43 |
1,306 |
1,230 |
1,259 |
1,388 |
1,285 |
1,823 |
1,437 |
44 |
1,306 |
1,230 |
1,259 |
1,388 |
- |
1,801 |
1,412 |
45 |
1,306 |
1,250 |
1,259 |
1,373 |
- |
1,763 |
1,399 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
ISN обаче са с оптимистични нагласи и констатират, че „ позитивните тенденции са вече забележими” тъй като търсенето на свине за клане в ЕС през миналата седмица започна да нараства.
Има раздвижване на пазара като цяло въпреки почивните дни. Според последните данни на ISN „събуждането” на търсенето в Холандия, например, се посреща с видимо намалено предлагане, а това е обектива предпоставка за по-високи ценови стойности дори в краткосрочен план. Но най-важно е становището на ISN за германския пазар на свине за клане, който се възприема като определящ генералната посока на развитието в Европа.
„Настроението на пазарните участници е изцяло позитивно. Търговците отчитат намаляване на предлаганите количества на фона на забележимо увеличение на търсенето на свине за клане в кланиците. Така че може да се очаква увеличение на котировките още през текущата седмица”, отбелязват анализаторите от ISN в последния им седмичен доклад оповестен на 7 ноември.